Nggawa rasa saka Timur Jauh menyang Tabelmu
Apa sing kandheg utawa lancip, didol garing utawa seger, utawa digawe nganggo gandum, beras, utawa mung glepung, mie minangka pokok masakan Cina. Saka mie panjang umur nganti Zhajiangmian, uga minangka sajian panganan sing cepet lan gampang, iki pilihan saka sembilan paling resep resep mie Cina.
01 saka 09
Meat Chicken Chowwhitewish / Getty Images Ing resep iki, mi wis dipasangake karo pitik lan macem-macem sayuran warna-kayan, kayata bok choy, celery, lan cabe abang-ing saus tiram.
02 saka 09
Nasi Ayam KlasikWong Wan Salad mie homemade klasik iki minangka sajian misuwur ing Taiwan lan China. Iki umume misuwur nalika musim panas - musim panas ing Taiwan lan China tansah panas lan lembab dadi salad mie sing adhem karo saus enak lan bahan sing nyenengake mbantu wong ngrasakake napsu nalika panas.
Wong-wong Tionghoa biasane nggawe salad mie iki karo timun julienned, wortel, mung kacang sprout, lan susu pitik kukus utawa kukus.
03 saka 09
ZhajiangmianWong Wan Zhajiangmian (炸醬麵) yaiku salah sijine masakan Cina mi. Ana akeh negara ing Timur sing nyawisake sajian mie sing enak karo macem-macem bahan.
Wong Taiwan seneng masak saos karo mince, tofu tenan ekstra, saos kacang chili, buncis Perancis, lan saos kacang manis. Nanging versi Zhajiangmian iki nggunakake kacang edamame tinimbang kacang buncis Perancis.
04 saka 09
Chicken Lo MeinEvan Sklar / Photolibrary / Getty Images Chicken Lo Mein ndadekake nedha awan, nedha bengi, utawa sore gedhe. Ing resep iki, mie Hakka tipis disuntikake kanthi saos enak sing kalebu sesame paste, minyak wijen, 2 jinis kecap, lan madu. Peanuts panggang nambahake tutul final.
05 saka 09
Nasi Ayam Panggang ShanghaiGetty Images Mie Shanghai minangka mie tebal sing dikemas ing tas plastik lan didol ing pasar Asia. Yen mie Shanghai ora ana, aran bebas diganti karo mie Udon Jepang , utawa pasta gaya spageti Italia sing kandel, kayata linguini.
06 saka 09
Sichuan MieGambar-gambar / Getty Images Duduh iki ngombeake pitik, udang, lan saos pedhes sing digawe karo minyak cabe panas. Ayam pisanan disemprotake ing campuran beras / soy sauce lan banjur diadukake karo bawang putih lan udang. Sawisé sayuran dimasak, mi wis digoreng lan kabèh sajian dimasak ing saos pedhes.
07 saka 09
Nasi Goreng PanPhotoConcepts / Vetta / Getty Images Resep iki dipérang dadi pirang-pirang jeneng, kayata "loro-lorone browned" lan "kaping pindho browned" mi. Ing kabeh kasus, mie sing diselehake ing siji sisih, banjur diowahi lan dimasak ing sisih liyane, kaya pancake. Mie sing endhog banjur bisa diarani campuran campuran daging, pitik, panganan laut, lan / utawa sayuran ing saos sugih.
08 saka 09
Mie SingapuraWong Wan Mi-Singapura Gaya (新加坡 米粉, 星洲 炒米) yaiku sajian panganan sing paling populer ing restoran Cina lan restoran ing Inggris. Sawetara restoran seneng nggunakake daging babi Char Siu minangka salah sijine bahan utama kanggo nggawe sajian iki, nanging resep iki nggunakake susu pitik awit iku minangka bahan sing meh bisa dituku.
09 saka 09
Udang Lo Mein Kanthi Sayuranjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 Piring mie iki ing dasarnya jenenge: udang lan macem-macem sayuran warna, kayata kubis, tunas bambu, lan cabe abang. Udang iki pisanan diasinake ing beras lan jagung lan banjur sajian wis rampung karo saus digawe saka jahe, saus tiram, soy sauce, lan duduh kaldu.