Udang Udang Dengan Tiga Sayuran

Bebas kanggo ngganti fettuccine Italia utawa linguini yen mie telur Cina ora ana.

Nglayani 2 nganti 4

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1/2 pound udang mentah, dikocok lan diveined
• 2 teaspoons anggur Cina utawa sherry garing
• 1 sendok teh es krim
• 1/2 kilogram Mie telur Cina
• 1 1/2 sendok teh minyak wijen, utawa sing diperlokake
• 1 abang mrico lada
• 1 3,5 ons bisa bambu shoots
• 1/2 cangkir abang Napa abang
• 2 utawa 3 irisan jahe, supaya 2 teaspoons
• 1/4 cangkir ngemot utawa duduh pitik dodol pit
• 1 sendok makan sos tiram
• 1 tablespoon
• kecap soy sauce
• 1/2 sendok teh gula granulated, utawa kanggo rasa
• 6 tbsp minyak goreng kanggo nggoreng

Cara Nggawe

1. Bilasake udhara ing banyu sing diencerake panas lan garing nganggo tuwung kertas. Cut ing separuh lengthwise yen pengin. Nambahake anggur beras lan gandum menyang udhara, nggunakake sumpit kanggo nyampur. Nambahake udan ing udakara 15 menit.
2. Ing saucepan gedhe, nambah banyu cukup kanggo nutupi mie lan nggawa menyang godhok. Tambah mie, aduk kanggo misahake. Masak nganti mie sing al dente - lembut, nanging tetep tenan. Ngempet teles. Cuci karo banyu sing adhem, adhem maneh lan campur karo lenga wijen.

1. Cut mrico lonceng abang ing setengah, mbusak wiji lan Cut menyang lancip strips bab 2-inch dawa. Rampungake buntute kanggo mbusak rasa "tinny". Saluran lan potong setengah. Shred the cabbage. Jengah jahe nganti sampeyan duwe 2 sendok teh.
2. Ing mangkuk cilik utawa cangkir, gabungke isi saos (kaldu ayam, saus tiram, kecap asin lan gula) lan disisihake.
3. Panaskan wajan ing dhuwur sedheng nganti panas. Tambah 2 sendok teh minyak. Yen lenga panas, tambah jahe lan aduk nganti sedhep (kira-kira 30 detik). Nambahake udang. Pincuk nganti glepung jambon. Buang saka wajan.
4. Kalor 2 sendok teh minyak. Nalika lenga panas, nambahake kubis sing digoreng lan shoots bambu. Pincuk sajrone menit lan nambahake cabe abang mrico. Pincuk sajrone menit liyane lan copot saka wajan.
5. Kalor 2 sendok teh minyak ing wajan. Tambah mie lan saos. Kurangi panas kanggo medium kanggo menehi wektu mie kanggo nyedhot saus. Nambahake udang lan sayuran bali menyang telusur. Kalor lan sajege panas.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	290
Lemak total	6 g
Saturated Fat	1 g
Lemak ora jenuh	3 g
Kolesterol	123 mg
Sodium	1,311 mg
Karbohidrat	39 g
Serat Pemakanan	3 g
Protein	20 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)