Tembung tripe bakal nggawa salah siji saka rong reaksi biasane, pitakonan apa tripe? Utawa, sing ndelok ndhelik ing sadhuwure sing nuduhake sampeyan kanthi cepet apa babat iku kaya apa utawa ora. Ing kene ing Inggris, tripe tau luwih populer tinimbang saiki. Iku isih dipangan nanging utamane dening wong tuwa - padha luwih dipigunakaké kanggo rasa lan tèkstur, wis thukul munggah mangan.
Secara pribadi, tripe iku salah sawijine panganan sing aku ora seneng banget mangan.
Ora ana rasa nyenengake ing rosane - nyatane, iku cukup hambar lan mbutuhake akeh bumbu kanggo ngangkat rasa - iku tektur sing aku ora seneng.
Tripe murah kanggo tuku, mangan nutriti lan mbantu mbuwang sampah. Kanthi tiga komponen iki saiki banget populer, ana sawetara inisiatif kanggo nganjurake mangan panganan. Sayange, ora kedadeyan senadyan Hidung kanggo ekor sing paling populer.
Ana ing UK minangka Papan Pemasaran Tripe, tujuane yaiku kanggo ngadidik masyarakat Inggris ing mbenake bali lan mangan tripe minangka bagean saka diet sehat lan seimbang.
Sanadyan ing ngisor iki, dheweke tetep populer ing Eropah. Sampeyan bakal nemokake iku ing Italia lan Prancis, ing ngendi ditemtokake minangka delicacy.
Apa Tripe?
Tripe yaiku lapisan weteng kéwan, biasané daging sapi (sapi dianggep paling apik) nanging bisa uga saka babi utawa wedhus. Werna weteng sing beda-beda bisa ngasilake tektur sing beda-beda, tripe honeycomb sing paling populer.
Lining weteng (tripe) kudu disiapake sadurunge dituku. Babi wis dikembangake lan sebagian dimasak sadurunge didol, nanging bakal mbutuhake masak luwih luwih rong jam sadurunge mangan.
Carane Cook Tripe
Tripe lan bawang iku minangka resep sing paling misuwur ing masakan Inggris lan dianggep minangka cara paling apik kanggo masak babi (ora diragukan manawa bawang bisa nambah rasa).
Kanggo resep sampeyan kudu:
1 kg nganggo busana (iki tegese tripe wis di resiki, ndeleng ndhuwur) dipotong dadi 5 cm
Setengah ngemut bawang goreng
Garam lan mrico
55 g saben mentega lan glepung kosong
Susu
Rebus squares ing banyu kanggo 15 menit banjur saluran. Tambah bawang lan susu cukup kanggo nutupi lan masak sajrone panas sajrone panas. Nyawisi mentega lan glepung lan aduk kanggo nggawe tempel sing kandel banjur alon-alon adhem ing susu supaya bisa nggawe sos putih. Mangsa uga uyah lan mrico. Nambah squares, reheat lan ngawula.
Sawetara Fakta Nyenengake Sampeyan Ora Ngerti Babagan Tripe
- Jus tripe apik kanggo mabuk.
- Tripe mundhak libido.
- Bungkus sirah karo pipa lan tutup nganggo tutup nglangi kanggo tamba amarga rambut rontog.