Resep bayam krim iki apik banget lan kenthel. Iku uga kaget prasaja: mung bayem, mentega, krim lan keju parmesan. Panyimbun bayam kasebut nyedhiyakake sajian tekstur sing alus lan alus, supaya bisa nyenengake.
Bayam bungkus ayam sing apik kanggo masakan pitik lan unggas. Iku apik tenan karo pitik panggang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 lbs godhong bayem bayam, sakabeheng
- ½ tuwung krim abot
- 2 ons butter (setengah wêdakakêna)
- ¼ cup grated keju Parmesan
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing pot sing akeh banget, kayata udhara sing ana ing basa Walanda , ngetokake godhong bayem luwih panas. Sampeyan bisa nambah banyu rada cilik menyang pot sadurunge nambahake bayem, nanging minangka cairan ing godhong metu, godhong bakal nguyuh ing cairane. Sijine karo sendok kayu kanggo njaga kabeh obah.
- Nalika sampeyan cook, bayam bakal ngetokake lan nguripake warna ijo sing cerah nalika ngurangi volume cukup drastis. Iki bisa njupuk 5 nganti 6 menit utawa luwih suwe.
- Nancepake godhong bayam sing disigar dadi mangkok gedhe es. Iki bakal mungkasi bayem saka masak lan ngunci ing werna ijo sing padhang.
- Ngemil banyu es lan remet banyu sing luwih saka bayam. Weruh kanthi tangan, sakepel sapisan iku cara paling apik kanggo nindakake iki. Sampeyan bisa nransfer sakepel langsung menyang mangkuk ing prosesor panganan wiwit langkah sabanjure bakal dibalekke.
- Sauntara, panas krim ing panas. Ayo krim rada sithik nalika sampeyan krasa bayem.
- Purée sing bayem ing prosesor pangan nganti rampung.
- Baliake bayam sing murni ing pot lan nambahake mentega, krim, lan keju. Masak liwat panas medium, aduk terus nganti panas.
- Mangsa kanggo rasa karo uyah Kosher lan jumlah loman mrica ireng anyar. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |