Seafood, kanggo kula, kalebu samodra segara kajaba salmon lan fillet iwak putih. Aku ora ngerti kok aku ngandhut panganan kaya mangkono, nanging uga kanggo aku! Salmon iku sawijining entitas kanggo awake dhewe, lan iwak fillet sing dienggo mung beda tinimbang udhara, scallops, kerang, kerang, lan uga iwak kaya tuna.
Nalika sampeyan tuku panganan segara, mesthine menehi test nyedhot. Seafood kudu mambu seger lan briny, kaya segara.
Ana kudu ora ana bau: ora ana cemeng, ora ana ambu, lan ora ana sing kaya ngemot utawa yodium. Akeh kerang lan seafood sing sampeyan tuku wis beku ing siji wektu, kajaba sampeyan tuku kasebut langsung saka prau, supaya ora beku panganan laut seger. Banjur bali menyang omah lan cook ing dina utawa rong dina.
Masakan laut beku biasane tuku luwih apik tinimbang seger. Kanggo nggorok, ayo ngadeg ing kulkas ing wayah wengi. Aja nglangi utawa seafood ing counter. Sampeyan bisa nyilemake udhara lan scapu kanthi ngendhepake banyu adhem nganti padha thawed.
Lan ati-ati nalika masak panganan iki éca. Udhara udan mung nganti padha nggulung lan dadi jambon. Masak wajan nganti irungnya. Clams lan kerang kudu dimasak mung nganti kerang dibukak (mbuang wae sing ora mbukak). Sawetara wong seneng mangan tuna lan pedang sing langka utawa medium langka, nanging aku seneng banget. Sumbangan kanggo jinis-jinis panganan segara iku nganti sampeyan.
Elinga, resep lima bab iki ora bisa ngetrapake lenga zaitun, glepung, gula, utawa bumbu. Jamu seger sing kalebu ing count resep amarga akeh wong ora tetep ing tangan ing kabeh kaping, nanging sampeyan kudu duwe persediaan apik saka pepe rempah lan rempah-rempah ing pawon.
Resep Masakan Resep Lima
- Bay Scallop Scampi
Kacang polong gula, tomat anggur, lan bawang putih yaiku bahan-bahan sing nggawa wajan tawon lembut kanggo urip ing resep iki super sederhana.
- Mussels in Apple Cream Sauce
Kacang ijo lan krim sing ora nguntungke nggawe saos enak karo sawetara kerang kukus. Nedhaake sajian iki kanthi roti bawang putih lan asparagus panggang utawa panggang. - Swordfish panggang karo Tomat Salsa
Swordfish nduweni rasa apik banget lan tektur. Luwih becik dipanggang lan disajikake kanthi seger salsa. - Microwave Shrimp Scampi
Kathah mentega, bawang, lan jus lemon nggawe resep masakan sing enak. Resep kasebut ngandhut papat, nanging yen sampeyan ngladeni pecinta udang, sampeyan bisa uga kudu nggulung! - Tuna Alfredo Casserole
Tuna minangka daging sing paling apik kanggo nggunakake pasta mafalda, pesto, lan saus Alfredo. Casserole super sederhana iki siap ing menit. - Tuna Artichoke Skewers
Stroberi tuna utawa pedhang sing apik dipotong ing potongan-potongan, diselehake ing tusuk, banjur digodhog karo marinade. Aku arep ngladeni resep iki nganggo pilaf lan salad buah kanggo nedha bengi sing apik. - Tuna Tortellini
Tuna kaleng ing lenga zaitun dipigunakaken dados eksotis, nanging saestu saé kagem ngangsu kawruh. Yen sampeyan ora nemokake, ngganti sawetara papak utawa minyak basil (dituku dhisik - ora gawe balen) kanggo minyak tuna. - Crab Bisque
Sup iki enak lan cepet nggunakake crab imitasi beku (surimi) nanging yen sampeyan bisa nemokake crabmeat lumpen sing apik, kanthi nggunakake kabeh cara.
- Udang lan Brokoli Kacang-goreng
Sawijining brokoli beku lan kombinasi lonceng abang yaiku bahan rahasia ing resep iki cepet banget. Yen sampeyan ora nemokake campuran kasebut, apa wae kombo sayuran beku sing sampeyan seneng bakal becik. - Udang Kabobs Lima Bahan Pangan
Resep iki kanggo kabeh meal! Saliyan salad Italia iku marinade kanggo udang lan sandhangan kanggo salad. Sampeyan bisa ngaso ing meja ing sekitar 20 menit, miwiti ngrampungake, karo gagasan super cepet iki. - Seafood Mixed Grill
Udang lan kerang diwutukake kanggo kesempurnaan kanthi nggunakake metode paket iki. Selehake kaya Udang Scampi, nanging rasa luwih rumit. Yum. - Pasta lan Clam Chowder
Leftover Clam Linguine minangka basis kanggo sup enak iki. - Pasta Crab Salad
Gemelli pasta lan mangga minangka bahan-bahan rahasia ing resep salad sing paling enak. Sampeyan bisa nggawe nganggo udang uga.
- Scallops with Dill
Ganja seger nambahake rasa lan werna ing sajian iki. Yen aku ora bisa matesi aku karo limang bahan, aku bakal nambah sawetara papak iki. - Baked Shrimp Scampi
Oh heck, iki teknis enem úa yen count petane seger (kang aku kerep ninggalake metu), nanging iku apik aku ora bisa ngilangi. - Udang Nasi Udang
Gunakake sisa beras kanggo masak, utawa tuku beras saka panggonan njupuk ing omah lan gunakake. Aku seneng resep iki. - Grilled Bacon Scallops
Daging babi lan panganan segara iku alami minangka mitra. Aku utamane kaya daging babi karo kulit scoop amarga daging entheng saka scallops wis apik accented dening daging asin, beras asin. - Udang lan Tomat Rice Salad
Resep salad super cepet lan gampang iki cocok kanggo dina sing panas banget panas (utawa musim semi). Nambah sayuran seger liyane sing disenengi kanggo campuran; gula jagung gula utawa kacang polong bakal éca.