Kentang bawang bombay iki gampang disemprotake karo bawang putih, susu, lan mentega. Gunakake susu gajih sing luwih murah kanggo ngurangi kalori, utawa gunakake setengah lan setengah kanggo mash luwih apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 7 cangkir kupas lan kocok baking kentang, kayata Russets
- 6 cengkeh bawang putih, dikupas
- 1/2 susu cangkir, kurang lemak, biasa, utawa
- setengah lan setengah
- 1/4 cangkir Keju Parmesan, grated, opsional
- 2 tablespoons butter (utawa luwih yen sampeyan seneng)
- 1/2 uyah sendok teh, utawa kanggo rasa
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Tempelake kentang lan papak ing panci gedhe; tutup karo banyu lan banjur menyang godhok liwat panas dhuwur. Ngurangi panas.
- Simmer 20 menit. Ngemil kentang.
- Tempelake kentang lan papak sing lemes ing mangkuk campuran sing gedhe. *
- Tambah bahan sing isih ana; mash utawa beat karo mixer listrik nganti alus.
* Yen sampeyan duwe ricer kentang, sijine kentang liwat minangka sampeyan nambah menyang Bowl nyawiji. Iki nggawe kentang mashed luwih becik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |