Iki minangka salah sawijining resep-resep vegetarian sing kedadeyan mung amarga bahan-bahan sing dienggo ing wektu iki, sing kedadeyan yaiku lentil, wortel, kentang lan akeh rempah-rempah India. Digawe karo bawang, bawang, scallions, bubuk kari, bubuk cangkir, wortel lan kentang, sajian vegetarian lan vegetarian lentil iki minangka panganan lengkap.
Kaya masak karo lentil? Nggawe sawetara ekstra lan nguripake sisa menyang salad lentil sing adhem .
Deleng uga: Vegan Curries saka sak ndonya
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp. canola utawa safflower oil
- 1 medium bawang, disigar
- 3 cloves papak, minced
- 4 scallions, disigar
- 1 tbsp. bubuk kare
- 1/2 sendhok teh. bubuk cabe
- 1/2 sendhok teh. cayenne pepper (opsional)
- 3 medium wortel, irisan tipis
- 1 gedhe utawa 2 medium kentang, dicincang menyang potong 1-inch
- 1 tuwung lentil
- 2 cangkir kaldu sayur-sayuran
Cara Nggawe
- Panaskan bawang, bawang, lan scallions ing safflower utawa lenga canola kanggo sawetara menit, kira-kira 3-4, mung nganti bawang alus.
- Tambah bubuk kare lan bubuk cabai lan panas kanggo mung siji menit.
- Tambah wortel lan kentang, aduk kanggo jas karo rempah-rempah. Kalor kanggo menit utawa loro, mung kanggo menehi wortel lan kentang wiwitan kepala.
- Tambah duduh kaldu lan lentil sayur-sayuran. Kalor, aduk sok-sok kanggo 15 nganti 20 menit nganti lentil, kentang lan wortel dimasak.
Kaya kari lentil iki? Kene sawetara cara kanggo masak lentil:
- Resep lentil sambar
- Leftover lentil patties
- Burger lentil wortel
- Pai lentil vegetarian
- Resep salad lentil lan freekeh
- Bakar lentil casserole
- Sup Kental lentil lan sayur-sayuran
- Garing vegetarian lentil sing gampang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 18 g |