Punika minangka sup pamisah serat-rendah, kaya serat lan panas. Kanggo nyimpen sawetara kalori lemak, sup pamisahan iki ora kalebu ham, sing uga ndadekake sup iki dadi pilihan vegetasi gedhe, sauntara sampeyan nggunakake duduh kaldu sayur tinimbang kaldu pitik.
Sup iki nggawe pilihan nedha bengi sing sampurna Kabeh kudu mbutuhake roti gandum kabeh kanggo ngiringi, lan yen sampeyan lagi luwe, nambah salad ijo kanthi ganti baju vinaigrette.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tablespoon canola oil
- 2 cengkeh bawang putih, minced
- 1 trikatuka, sacoro apik disigar
- 1 wortel gedhe, diced
- 1 cemilan celery, disigar
- 1 kentang irisan cilik, kupas lan potong
- 4 cangkir tanpa lemak, pitik sodium murah utawa duduh kaldu sayur
- 2 cangkir banyu
- 1 1/2 cangkir garing bubar tebar ijo, dijupuk liwat lan dibilas
- Glepung ireng anyar
Cara Nggawe
- Heat minyak ing pot gedhe.
- Sauté bawang, bawang, wortel lan celery kanggo 3-4 menit, nganti lembut.
- Tambahake kentang, duduh kaldu, banyu, lan bubuk garing.
- Bubur menyang godhok, banjur ngurangi panas dadi kurang, nutupi lan garing nganti 45 menit.
- Allow sup kanggo nglangi sethithik, banjur transfer menyang blender lan campuran nganti Gamelan.
- Mangsa kanggo rasa.
Saben porsi: Kalori 220, Kalori saka Lemak 26, Total Lemak 3g (0,3 gelas sisan), Kolesterol 0mg, Sodium 74mg, Karbohidrat 37g, Fiber 14.2, Protein 13.7g
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 7 g |