Jeneng "thumbprint" diwenehi kanggo cookie iki amarga sampeyan kanthi harfiah nggunakake jempol kanggo nggawe sumur ing adonan. Sumur cilik banjur diisi kacang-kacangan, coklat utawa ing kasus iki, jamur stroberi buatan.
Ing adonan kasebut ana sajian almond almond sing menehi cookie rasa manis sing apik. Almond bisa diganti karo hazelnuts utawa uga lemah oatmeal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup butter unsalted (softened)
- 3/4 cup gula
- 1 endhog (diantemi entheng)
- 1 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 tbsp almond (lemah)
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1/2 cangkir
- strawberry jam
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F.
- Cekake kanthi lisahake sheet manggang lan disisihake.
- Nggunakake mixer listrik, krim bareng butter lan gula nganti pucet lan alus - kira-kira 2 menit. Tambah endhog lan terus nganti digabungake lan dianggo alus.
- Ing mangkuk gedhe, sift bareng glepung, bubuk manggang, lan uyah. Nambah 1/2 cangkir saka campuran glepung menyang campuran mentega, aduk terus kanthi sendok kayu nganti alus. Nambah campuran glepung glepung banjur diolah nganti rata.
- Nambah almond lan vanila ing lemah lan diolah nganti dikombinasi.
- Gulung bolongan adonan cilik lan adhep-adhepan ing sheet manggang 1 inci (2,5 cm).
- Jempolake jempol ing sajian glepung lan banjur alon-alon mencet ing adhine kanggo gawe becik ing tengah saben cookie.
- Sendok sithik sithik menyang saben sumur. Panggang cookie nganti 10 menit utawa nganti werna emas cahya. Copot saka oven lan adhem ing rak kawat. Ngawula.
- Simpen cookie ing wadhah kedadeyan nganti 2 minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |