Resep vegetarian lan vegetarian vegan iki digawe kanthi gandum wiji sing sehat lan kacang buncis, minangka cara sing apik kanggo ngedhunake anggaran panganan wiwit barley minangka tawar ing stand-out, utamane yen sampeyan tuku akeh.
Malah luwih apik tinimbang dadi budget-friendly, resep jajanan jajanan homemade iki gampang banget kanggo nyiapake uga. Kabeh sing kudu dilakoni yaiku mbungkus seger menyang crock-pot utawa cooker alon, lan sawetara jam mengko sampeyan bakal duwe cabe vegetarian sing enak lan nutrisi dhuwur siap kanggo nedha nedha bengi. Cukup nambahake salad ijo sisih lan uga sawetara gulungan nedha awan, lan sampeyan entuk dhewe mangan panganan bebas vegetarian sing lengkap, lengkap serat, sayuran lan protein.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 trikatuka, diced
- 4 cloves papak, minced
- 2 kaleng kacang buncis
- 3/4 cup pearled barley
- 1 15 ons bisa diced tomat
- 2 tbsp. bubuk cabe
- 1/4 sendhok teh. cayenne pepper
- 3 banyu cangkir
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh úa ing crockpot utawa cooker alon, lan mènèhi aduk sing cepet kanggo gabungke kanthi apik.
- Tutup lan cook medium-kurang kanggo 6 kanggo 8 jam.
- Rasa, lan nambahake uyah lan mrica, kanggo rasa lan nyetel bumbu liyane kanggo rasa. Aku meh nyaranake nggunakake uyah segara utawa uyah kosher lan mrico ireng seger nalika masak, amarga bakal nggawa rasa paling apik ing panganan.
Nedakake roti barrock crockpot karo roti seger, garing utawa liwat beras polong putih utawa coklat utawa wiji gandum favorit liyane, kayata quinoa .
Cathetan
- Masak nganggo pot Crock-pot utawa cooker alon bisa gampang banget lan trep, nanging penting kanggo ngetutake pancegahan safety tartamtu. Kanggo wiwitan, tansah miwiti karo papan sing resik lan priksa manawa counter sampeyan gratis saka lebu apa wae. Nrenyuhake suhu ing cooker alon: Yen sampeyan ngarep lan bisa, miwiti ing dhuwur kanggo jam pisanan, banjur pindhah menyang sisa kanggo wektu sing luwih cepet, utamané yen sampeyan lagi masak karo barang-barang pangan sing bisa rusak sing bisa ngumpulake bakteri. Priksa manawa kompor sing alon wis diisi ora luwih saka sepertha separo dalan, lan eling panggoda kanggo mbukak tutup (sing ngetokake panas) nganti rampung!
- Ora mung cabe iki alternatif vegan sing enak kanggo cabe, nanging diisi barley, sing akeh manfaat kesehatan. Panliten nuduhake yen mangan barley bisa mbantu ngontrol gula getih lan ngurangi tingkat glukosa, antarane keuntungan liyane. Kajaba iku, iku alon digest, sing bisa mbantu ngontrol bobot.
Kaya vegan Crock-Pot? Sampeyan bisa uga seneng resep-resep kompres roti slow vegetarian kaya iki:
Sumber:
Han, E. (2009, 29 September). Apa bedane? Hulled vs. Pearl barley. The Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Manfaat Kesehatan Barley. Majelis Tunggal Grains, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Marcason, W. (2016, 5 Februari). 10 tips safety pangan kanggo cooker alon. Akademi Nutrisi lan Dietetika, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 7 g |