Iki gampang fondant icing ora dimaksudkan kanggo bakal mbalek. Resep iku kanggo fondant sing diwutahake liwat roti, tortes , petit fours lan cookie nalika isih anget. Sing tegese ora nggoleki, masak utawa remelting.
Panampilan fondant sing ditudhuhake yaiku panutup sing dhuwur banget sing dadi hard kanggo kulit alus sing kaya glaze nanging kanthi interior krim. Gulungan sing digulung, ing tangan liyane, iku rada nyenengake, karet sing akeh sing ora seneng mangan.
Resep iki bakal nggawe cukup kanggo nutupi ndhuwur lan sisi torte 4-6-lapisan (8-inch).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir gula (confectioners ')
- 1/4 cup banyu
- 1 sendok teh sirup jagung (cahya)
Cara Nggawe
- Gawe gula, banyu, lan sirup jagung ing gula saucepan lan aduk nganti campur. Setel panas lan aduk nganti dibubarake. Aja nganti suhu luwih saka 100 derajat ing thermometer Candy. Yen glaze ora katon cukup opaque, nambah gula liyane confectioners '.
- Pour warm fondant over item to be glazed (sing wis disetel ing rack cooling liwat sheet sheet), tiling item nganti kabeh sisi wis ditutupi.
- Scrape any fondant that has dripped onto pan sheet. Gawe serep, ketegangan lan simpen kanggo digunakake maneh.
Apa Apa Iku Fondant?
Ora kabeh fondants padha. A fondant bisa dadi pusat krim permen coklat. Iku cairan sing spurts metu saka Cherry dilindhungi coklat nalika sampeyan nggitik menyang. Iku icing mengkilat ing ndhuwur petit fours, pastries kaya Napoléons lan roti kaya iki Hungaria Esterhazy Torte resep . Lan gulungan matte kasebut rampung ing pesta kue pengantin utawa kue prayaan liyane.
Iku kabeh gumantung carane digawe, carane diolah sawise nggawe (kneading, ripening, remelting) lan aplikasi iku digunakake kanggo.
Resep Fondant liyane
Resep Fondant Dasar : Resep iki bisa digunakake minangka interiors coklat saka candies, minangka fondant diwutahake nalika remelted lan minangka digulung fondant digunakake kanggo nutupi roti.
Marshmallow Fondant Recipe : Fondant iki digawe karo marshmallows mini lan bisa digunakake minangka sampeyan bakal biasa fondant - kanggo nutupi roti, wangun wujud, lan nggawe gula.
Resep Fondant Tanpa Resep : Sing bener, fondant iki ora mbutuhake masak. Iku digawe ing mangkuk campuran lan bisa digunakake kanggo macem-macem candies fondant lan fillings.
Resep Fondant Coklat: Punika sanes fondant uncooked sing ningkatake coklat chips semisweet.
Classic Rolled Fondant Recipe : Resep fondant tradisional digulung iki digawe karo gula, gliserin, lan gelatin sing ora ditenun.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 587 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 152 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |