Resep iki kanggo roti buah Lithuania utawa vaisiu pyragas duweni adonan ragi manis sing disajikake karo woh-wohan sing dicampur utawa dicampur woh-wohan garing, kaya sing wis digunakake ing kene. Iki bisa dianggep versi Lithuanian kue woh nanging oh luwih apik tinimbang jinis sing bakal liwati saka anggota kulawarga menyang anggota kulawarga paling Christmases.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Doyo:
- 2 paket ragi kering aktif
- 1/2 cup + 1/2 cup sugar (dibagi)
- 1 1/2 cangkir susu panas
- 8 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 4 ons (1 kelentong) butter (dilebur)
- 3 endhog gedhe (diantemi)
- 3/4 pound campuran glasiat woh (utawa woh garing, disigar alus)
- 1 1/2 cangkir krim peteng utawa peteng
- 2/3 tuwung walnuts (disigar)
- Opsional: 1/4 cup rum peteng
- Kanggo Isi:
- 2 ons (1/2 stick) butter (dilebur)
- Gula 1/2 cup
- 1 sendok teh kayu manis
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, aduk ragi, 1/2 gelas gula, susu, 3 gelas glepung, lan uyah nganti alus. Penutup lan supaya ngadeg 1 jam.
- Tambah 4 ons melted butter, endhog, 1/2 cup gula lan glepung isih. Knead nganti alus lan elastis. Tambahake woh-wohan sing disigar, raisins, kacang-kacangan, lan rum, yen nggunakake, lan knead nganti digabungake uga. Tutup lan terus munggah nganti rong kali.
- Bagéyan adonan ing setengah lan ing permukaan sing cilik, gulung menyang saben persegi dawane 12 x 16 inci. Nyebar saben karo butter lan gula sing dicampur dicampur karo kayu manis. Gulung pérangan, tuku ing endhog lan ajurake ing 2 panci roti gedhe. Heat oven nganti 400 derajat. Kothak tutup nganggo bungkus plastik sing berminyak lan munggah nganti kaping pindho.
- Panggang kanggo 10 menit. Ngurangi panas nganti 350 derajat lan panggang 50 menit maneh. Puter maneh menyang kawat kanggo ngadhepi. Debu karo gula utawa drizzle confectioners karo icing sing rata, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |