Kue gula tanpa gluten sing dihias cepet lan gampang digunakake kanthi nggunakake prosesor pangan kanggo nyampur adonan cookie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Cookies:
- 1 1/2 cangkir glepung (gluten-free, kabeh-tujuan, gunakake resep utawa produk favorit, aku nggunakake Resep Gabungan Gluten-Free Tepung Tanpa Tujuan kanthi asil sing apik)
- 1/2 glepung tepung tapioka (UTAWA pati kentang)
- 1 cup gula (gluten-free, powdered)
- 1 sendok teh guar gum (OR
- xanthan gum )
- 1 sendok teh krim saka tartar
- 1/8 sendok teh uyah
- 1 tuwung butter (kadhemen, Cut menyang potongan cilik - 2 teken)
- 1 endhog
- 1+ tablespoons susu (UTAWA kaleng susu kaleng)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak (OR lemon extract, yen sampeyan seneng kue gula lemon)
- 1 sendok teh lemon (anyar parut)
- Icing:
- 4 cangkir gula (gluten-free, powdered)
- 2 sendok susu (UTAWA kaleng
- santen )
- 1 sendok teh madu (OR sirup jagung)
- Opsional: Pewarnaan pangan
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F / 176 ° C
- Garis sheet baking kanthi kertas parchment, Tikus silpat utawa pelumas cemeng kanthi shortening sayur
- Sijine kabeh cookie cookie garing ing prosesor pangan lan pulsa bab 3 kaping kanggo campuran sak tenane. Yen sampeyan ora nggunakake pemproses pangan, ajurake bahan-bahan ing mangkuk campuran gedhe lan adhep nganti digabungake.
- Tambah potongan butter lan detak sekitar 10 kali. Yen nggunakake pamancar listrik diantem ing dhuwur watara 1 menit.
- Tambah endhog, 1 sendok teh susu, ekstrak lemon lan pil lan pulsa kira-kira 5 kali. Sing dicampur kudu mbentuk adonan lengket, lengket. Yen adhine garing, alon-alon drizzle luwih susu - alon. Sampeyan ora pengin adol banget lengket utawa bakal luwih angel kanggo muter metu.
- Bungkus adonan ing kertas lilin lan refrigerate sakurang-kurang 2 jam utawa sewengi sadurunge nggoleki lan ngeculake cookie.
- Glepung glepung sakelar jempol kertas gedhe kanthi glepung beras manis lan gulungake adonan nganti kurang luwih 1/8 inch. Coba gulungake adonan rata supaya cookie bakal dipanggang.
- Gunakake pemotong cookie sing disenengi lan tempelake ing glepung beras kanggo pemotongan sing luwih gampang.
- Yen adonan nyirep kue nalika nglereni kue, nyelehake adonan ing kertas waxed ing sheet manggang lan beku nganti pirang-pirang menit banjur terus.
- Panggang ing oven sing wis suwe nganti udakara 12 menit utawa mung nganti pinggir cookie ngowahi coklat emas.
- Nalika cookie nggawe roti nyiyapake gula icing kanthi whisking kabeh bahan icing nganti Gamelan. Tujuane kanggo nambah susu cukup kanggo konsistensi sing bisa nyebar. Tambah susu alon-alon. Yen icing nuli tipis, tambah gula tipis, 1 sendok teh. Kanggo dekorasi karo warna sing beda-beda, lebokna icing antarane mangkuk lan nambah sawetara tetes pewarna pangan, siji nganti siji nganti sampeyan entuk werna sing dikarepake. Nggawe nganti rata.
- Kelangan cookie rampung sadurunge hiasan karo icing nyawisake.
- Simpen ing wadhah sing adhem utawa adhep-adhepan kanthi kaku lan beku kanggo nyenengake preinan.
Ngasilake: Bab 4 cookie 2-inch / luwih utawa kurang gumantung saka ukuran pemotong cookie sampeyan nggunakake.
Pènget: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat sing gratis ora ana gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 3 g |