Iki super prasaja, kaya Tekanan Masak Cooker lan Resep Jamur koki ing menit. Ana apa-apa bab kombinasi jamur lan pitik sing enak banget. Jamur mentega nduweni rasa wijine sing dikenal kanthi jeneng "umami" ing masakan Jepang. Iki pancene rasa kalima sing raos rasa, saliyane asem, manis, pait, lan asin.
Sampeyan bisa nggunakake pupu pitik ing panggonan dodo pitik ing resep iki gampang. Priksa manawa sampeyan nggunakake rong kilogram paha. Sampeyan bisa tuku dodo utawa dodo pitik tanpa kulit, utawa tuku balung, produk kulit lan nyopot kulit lan balung dhewe. Sampeyan bisa nyimpen balung ing beku kanggo nggawe stok.
Sampeyan bisa musim iki resep cara sampeyan pengin. Gunakake spice liyane saka thyme. Tambahake papak liyane, utawa ngilangi. Gunakake macem-macem jamur, utawa tambah sawetara potong lonceng, sawetara kacang ijo, utawa wortel irisan tipis. Salah siji sing paling apik babagan masak masakan utama yaiku supaya sampeyan bisa ngganti isi atimu lan sajian wis rampung.
Saji sajian iki nganggo salad ijo utawa salad buah, bareng karo sawetara gulungan nedha bengi utawa croissant. Gelas anggur apik kabeh sing perlu kanggo nedha bengi sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 2 kilogram boneless pitik tanpa kulit
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 sendok teh pepe godhong thyme
- 1 bawang, disigar
- 3 cengkeh bawang putih, iris
- 1 (8 ons) paket cremini utawa tombol jamur, potong setengah
- 2 (10 ounce) tin
- krim sup jamur karo bawang putih panggang
- 3/4 tuwung duduh kaldu ayam
- 2 tablespoons
- Dijon mustard
Cara Nggawe
Tambahake lenga ing kompor tekanan lan panas sajrone panas sedheng utawa nggunakake fungsi coklat.
Coklat dodo pitik, loro ing siji wektu, ing loro-lorone. Bubarake potongan-potongan sing ditrima lan tambah luwih, terus nganti kabeh dhadha diselehake. Tabrakan pitik karo uyah, mrico, lan thyme.
Banjur tumis bawang, bawang putih, lan jamur ing endhas sing isih ana ing kompor tekanan kanggo 3-5 menit utawa nganti garing.
Banjur bali pitik sing diselehake menyang kompor tekanan; nambahake sup, duduh kaldu, lan mustar lan aduk alon-alon nanging sak tenane.
Ngamanake tutup kompor meksa miturut instruksi, nggawa nganti tekanan dhuwur, lan cook kanggo 15 menit. Ngeculake tekanan nggunakake pelepasan alami, babagan 30 menit; Sajrone wektu iki, panganan bakal masak luwih akeh. Bukak tutup, nglakoake, priksa manawa pitik dimasak nganti paling sethithik 165 ° F, lan disuguhake karo pasta sing wis masak panas utawa couscous.