Sijiki sayap ayam sing nganggo driji sing becik iki kanthi marinade sing diselehake, utawa sajake dipanggang sawi utawa diwenehi saus manis lan ora asem. Iki apik kanggo nglayani minangka cemilan dina game utawa dadi bagéan saka pamakanan kulawarga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Sayuran ayam 3 kilogram (sekitar 20 nganti 30 sayap)
- 2/3 cangkir saos sodium sithik
- 1/3 banyu tuwung
- 4 bawang ijo (dicincang coarsely)
- 1/2 cangkir gajih (utawa cukà cider)
- 4 sendok teh madu
- 2 sendok teh dikemas gula coklat
- 1 1/2 sendok teh jahe
- 6 cengkeh bawang putih (ditekan utawa dicincang)
- 2 sendok teh minyak lenga (gaya panggang asin utawa polos)
- Opsional: 1/2 sendok teh tempe-bawang putih
- Opsional: 1/2 cup bawang bombay (utawa cilantro, disigar)
Cara Nggawe
- Wisuhake sayap pitik lan garing. Cut tip swiwi lan tutupi. Cut wings ing sendi.
- Saliyane kecap asin, banyu, bawang ijo, cuka, madu, gula pasir, jahe, bawang putih, minyak wijen, lan lada abang utawa tempeh chili, yen nganggo.
- Ing kanthong panyimpenan pangan utawa wadhah nonreaktif , gabungke wings pitik kanthi dicampur kecap. Nutup tas utawa tutup wadhah lan refrigerate nganti 2 nganti 6 jam.
- Oleshe telas nganti 375 F. Tulungake roti panggang gedhe kanthi foil; grease kanthi murah utawa semprotan karo semprotan masak nonstick. Utawa, gunakake nonstick foil. Tuangake marinade dadi saucepan lan disisihake.
- Atur potongan sayap ayam ing pan sing disiapake. Panggang 30 menit. Nguripake swiwi lan bali menyang oven. Terus sajrone 30 menit maneh, utawa nganti swiwine wis apik.
- Kira-kira 10 menit sakdurungé ngrayakake wektu, nggawa pawon kasebut menyang gulung cepet; ngurangi panas lan garing kanggo 5 menit. Melu minangka daptar acara kanthi swiwi, yen pengin.
- Tabrakan karo dicincang seger cilantro utawa irisan bawang bombay ireng sadurunge nggarap, yen dikarepake.
Resep Sayap Sayap
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 824 |
| Lemak total | 42 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Sodium | 2,217 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 77 g |