Pangan Indo-Cina utawa Chindian minangka produk saka komunitas Tionghoa sing manggon ing India. Rasa sing enak saka panganan sing wis dijupuk lan diadaptasi menyang langit-langit India. Resep Bhelp Cina iki nggunakake Sichuan Sapphire Indo-Cina sing sadurunge bisa digawe ing ngarep lan disimpen ing lemari es kanggo kegunaan ing mangsa ngarep. Bella Cina iku cemilan éca sing cukup bisa dipangan minangka panganan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung (250 gram) saka
- gandum mie
- 1 tbsp. canola, kembang srengenge utawa minyak goreng sayuran kanggo jero nggoreng mie
- 1/4 cup wortel grated
- Gobis 1/4 cangkir irisan alus
- 1/4 cangkir irisan lonceng banget tipis irisan
- 1/4 tuwung
- sprouts kacang
- 1/4 cangkir disigar bawang bombay
- 2 tbsp. katumbah seger disigar
- 1/4 cangkir asin, peanuts panggang
- 1/2 tuwung
- Saus Szechuan Indo-Cina
- 1 sendhok teh. cukà
- 2 tbsp. tomat ketchup
- 2 sendhok teh. saus cabe
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kalorake pot banyu jero nganti nggodhog. Tambah tbsp uyah kasebut banjur tambahi mie. Godhok nganti meh rampung lan ilang saka banyu. Pérangan uga banjur dilebokaké ing platter supaya kelangan lan garing.
- Kalorake lenga goreng kanggo jero mie goreng. Goreng jero nganti kuning lan crispy bulak. Mbusak saka lenga, adus banjur simpen ing andhuk kertas nganti adhem.
- Njupuk mangkuk gedhe lan tresna mi goreng ing kono. Tambah kabeh bahan liyane lan aduk kanthi becik.
- Mlayu langsung utawa bakal njaluk soggy.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |