Resep beras kelapa sing cepet lan prasaja iku ora biasa amarga banyu klapa disebabake santen. Asilé luwih alus, tèkstur rada lengket lan rasa kelapa sing alus. Nasi iki minangka titik paling apik kanggo panganan pedhes, panganan laut, lan Asia Tenggara, Karibia, utawa masakan Amérika Kidul. Ana bojo nutrisi uga amarga banyu klapa iku bebas lemak alami, lan dhuwur ing potasium, magnesium, lan vitamin C.
Resep iki nyuwun kanggo beras jasmine Thai, macem-macem beras wangi sing asale saka Thailand. Jeneng jasmine ora ngrujuk marang rasa, sing rada mokal lan bisa ngelingake sampeyan ing popcorn, nanging nuduhake werna, kayata beras putih kaya kembang mlathi. Resep iki kanggo rong nganti patang wong (gumantung saka carane sampeyan nyembah iku) nanging gampang digulung.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 3/4 tuwung
- banyu klapa
- 1 tuwung
- Nasi jati Thai
Cara Nggawe
- Nyelehake banyu klapa ing panci sing medium lan nggawa menyang godhok.
- Nggawe ing beras. Sanalika bali menyang godhok, tutup, ngurangi panas nganti entek, lan simmer nganti 15 nganti 20 menit, utawa nganti banyu klapa diserap lan beras asat.
- Buang saka panas lan ngidini beras kanggo ngaso, ditutupi, kanggo sawetara menit sadurunge nggarap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |