Tender pitik iki minangka sworo seru kanggo nyiapake lan masak, lan padha enak karo saos Marsala lan tomat anggur. Yen sampeyan lagi nggoleki panganan sing sabenere prasaja, coba resep iki. Nambani tender pitik karo kentang panggang utawa panggang utawa sajian beras, bebarengan karo salad sing dipangan kanggo mangan kulawarga sampeyan bakal seneng.
Rasa bebas nggunakake potongan susu ayam boneless utawa cutlet ing resep iki tinimbang tenders. Jamur ireng uga apik ing sajian iki.
Deloken sisan
Ayam Kanthi Anggur lan Tomat
Ayam Panggang Pedas
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram ayam goreng *
- 2 sendok makan mentega
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 4 tablespoons glepung kabeh-tujuan
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 bawang putih cengkeh, minced
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 1/2 gelas Marsala anggur garing
- 8 nganti 12 tomat anggur, dibelah
Cara Nggawe
- Pateni pitik sing garing kanthi tlesih kertas.
- Kalorake mentega lan lenga zaitun ing wajan gedhe sajrone panas.
- Sauntara, ing tas panyimpenan pangan utawa mangkuk gabungke glepung, uyah, lan lada.
- Mungkasi tender pitik nganggo campuran glepung nganti dilapisi.
- Coklat ing pitik tunda kanggo bab 3 menit ing saben sisih ing mentega panas lan campuran minyak, utawa nganti entheng browned.
- Nambah bawang ijo lan bawang putih lan masak nganti 1 menit maneh.
- Tambah basil, duduh pitik, lan anggur Marsala.
- Nggawa dicampur karo godhok, ngurangi panas, lan simmer nganti 2 menit.
- Nambah tomat sing diarani separuh, tutup, lan garing nganti kira-kira 6 nganti 8 menit, nganti pitik dimasak.
- Nransfer tender pitik menyang platter lan ndhuwur karo sayuran lan sauce.
- Saliyane pitik sing gampang iki nganggo beras rebus, pasta rambut malaekat, utawa kentang, bebarengan karo salad utawa sayuran kukus.
* Susu susu ayam bisa diganti kanggo tender pitik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 722 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 53 g |