Diedit dening Katie Workman.
Iki jenis sajian sing sampeyan order ing restoran lan mikir, "Apa aku bisa nggawe iki ing omah?" Iku bener cukup gampang!
Panganan salmon iki bisa dicemplungke kanthi praktis ora ana wektu. Pecans iku kacang-kacangan sing sugih lan padhet, sing paling misuwur ing pecan pie, lan praline uga. Yen sampeyan pengin nggawe salmon panggang iki luwih spesial, roti panggang iki luwih dhisik. Cukup ngetokake pecan ing wajan garing lan panas banget ing panas banget, sok-sok ngepel, nganti mulai coklat lan nguripake wangi. Banjur nyampur pecan karo roti panggang lan nyiapake salmon miturut arah resep.
Sawetara sisi gedhe kanggo golek iki:
Asparagus panggang prasaja karo Bawang Merah lan Parmesan
Zucchini, Tomat lan Bulgur Salad
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2/3 tuwung cincang pecans
- 1/2 cup Panko (crumbs roti Jepang) utawa crumbs roti sing digawe anyar
- 3 sendok makan mentega cair, dibagi
- 1/4 cup mustard madu
- 2 kilogram fillet salmon,
- balung pin dibusak lan dipotong dadi 4 bêsik
- uyah lan lada, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 F.
- Gesek pecans lan panko bebarengan lan disisihake. Ing mangkuk liyane, klumpukake 2 Tbsp. saka mentega lan mustard madu.
- Ganti endhog salmon ing sajian panggang sing gedhe, kayata sajian 9 x 13 utawa gratin (mbandhingake harga). Mangsa salmon karo uyah lan mrico. Sikat mustard madu ing salmon. Gosong campuran pecah ing ndhuwur campuran madu mustard, tandhingake nganggo driji kanggo mbantu masrahake salmon kasebut.
- Drizzle isih melted butter liwat pecan crusted salmon. Panggang 10-12 menit, nganti serpihan salmon gampang nganggo garpu.
Ngerti pora?
Dana Pertahanan Lingkungan nyebutake:
Ana limang spesies salmon liar saka Alaska : chinook, chum, coho, pink, lan sockeye. Kabeh saka perikanan sing dikelola kanthi apik lan kurang cuwèr. Arctic char ana gegayutane karo salmon lan trout.
Lan jeneng sushi salmon iku Sake, lan rojo salmon iku Ikura - saiki sampeyan bisa kaya swarane nalika sampeyan menyang restoran Jepang.
Klik kene kanggo ndeleng jinis sing salmon sing paling sustainable! Utawa nggoleki kelanjutan kabeh jenis panganan segara klik ing kene. Seafoodwatch.org ngandhani panganan segara sampeyan tuku utawa nyegah, ngewangi sampeyan milih barang sing dipanen utawa dipangan kanthi cara sing kurang akurat ing lingkungan. Njaluk rekaman lan lapuran lan sinau bukti nyata ing endi panganan laut.
Lan sapertos jenis salmon ingkang leres inggih punika loropaken lingkungan lan enak, punika wonten langkung resep resep salmon kangge pertimbangan panjenengan:
Pasta lan Salmon Salad karo Ramp Dressing
Asian Salmon
Salmon Corn Chowder
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 760 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 58 g |