Pitik, utamané susu susu asring migunani saka marinade sing apik. Iki resep prasaja sing mbutuhake wektu marinade 30-45 menit. Resep iki apik kanggo dodo pitik sing ditemokake ing resep-resep liyane kayata soups, stews, sandwiches, salad, lan wraps.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 cup / 180 ml minyak zaitun
- 1/4 cangkir / 60 mL cuka putih
- 2 tablespoons / 30 mL cuka balsamic
- 2 teaspoons / 10 ml uyah
- 2 teaspoons / 10 mL gula (sampeyan bisa nggunakake agave murni yen preferred)
- 2 teaspoons / 10 mL oregano (pepe)
- 2 teaspoons / 10 mL basil (pepe)
- 2 sendok teh / 10 ml bubuk bawang bombay
- 2 teaspoons / 10 mL wêdakakêna bawang
- 2 sendok teh / 10 mL mrica ireng
- Opsional: 1 sendok teh / 5 ml abrit mrica flakes
Cara Nggawe
Gabungke kabeh bahan lan aduk kanthi becik. Pour menyang tas resealable lan nambah pitik. Iki cukup marinade kanggo 4 kanggo 5 kilogram / 1,8 kanggo 2,3 kg saka pitik. Nyadhiyakake campuran ing wadhah sing ketat ing kulkas nganti 5 dina sawise persiapan. Aku nyaranake nggawe dina sadurungé (disimpen ing kulkas mesthi) supaya campuran rasa sadurunge nggunakake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |