Sup iki diarani sup kue ABC amarga gampang banget kanggo nyiyapake, gampang kaya ABC!
Sup cukup umum nikmat yen sampeyan nggunakake ketel boiler kaping pindho - panci panci 2 jembar karo pot ngisor diisi banyu. Sup ing pot ndhuwur wis dikukus dening banyu sing nggodhok ing pot ngisor. Cara sing luwih alus saka masak sup bakal nyaluraké rasa saka bahan-bahan kasebut kanthi cepet lan asilé dadi rasa ngicipi sing luwih manis.
Yen sampeyan durung entuk kulkas kaping pindho, mung nyiyapake sup ing panas sing paling murah.
Resep iki serves 2.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb karo pitik
- 1 wortel gedhe, Cut menyang potong 1-inch
- 3 medium kentang
- 1 tetanduran sedheng tomat
- 1 trikatuka lan dikemas irisan bawang bombay
- 1 sendhok teh ulam mrico
- 4 cangkir banyu
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
Ayam
Sijine potong ayam ing pot kanthi banyu mung cukup kanggo nutupi. Bawa menyang godhok. Tuang banyu. Bilasake ayam ing ngisor tombol kanggo nyingkirake getih utawa impurities liyane.
Kentang
Pileki kentang lan trubusake menyang kubus 1 inci. Yen ora dianggo kanthi cepet, rendhem ing banyu supaya ora dadi ireng.
Masak Sup
- Isi kulkas kaping pindho utawa pot sop nganggo 4 cangkir banyu. Sijine pitik disiapake lan godhok liwat panas sedheng. Sawise godhong banyu , copot cendhak sing ana ing lumahing kanthi sendhok. Nguripake api nganti kurang.
- Tambah bawang, tomat, wortel, lan mrica. Pinter ing panas banget kurang luwih 2 jam.
- Ngemil banyu saka kentang. Nambahake ing jero sup 30 menit sadurunge wis siap.
- Tambah uyah kanggo rasa, lan seneng!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 742 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 66 g |