Saben uwong nduwe gambar Halloween, lan panganan dilayani, lan kerep uga nyakup woh-woh labu lan panganan sing 'nyenengake' karo ngedongkrak lan nyebar ing ngendi-endi.
Nanging, ing Irlandia, nalika ngrayakake tanggal 31 Oktober ora mung babagan Halloween , ing wektu iki uga ana Samhain, festival Irlandia-Celtic kanggo wong-wong sing wis mati ing tanggal 1 Nopember.
Festival kasebut koyone wis diwiwiti dening Halloween, nanging Samhain Irlandia isih akeh bukti ing saindhenging negara.
Bernd Biege, penulis ing kabeh perkara Irlandia ngandhani yen 1 November sacara tradisional dikenal kanthi jeneng Samhain , secara harfiah diterjemahake "akhir musim panas" lan diucapake kaya sow-een lan pungkasane taun Celtic lan wiwitan mangsa. Samhain dianggep minangka wektu kanggo bayangan, lan, minangka bagean saka tradisi kadang-kadang bingung.
Panganan ing Irlandia wektu iki luwih saka ditemokake ing negara liya, lan salah sijine sing paling populer yaiku Barm Brack utawa Barnbrack uga dikenal. Iki roti woh-witan lan dipanggang karo obyek-obyek cilik liyane kayadene dering sing tegese sampeyan bakal nemokake katresnan lan omah-omah, sing thimble tegese yen susah sampeyan ora bakal omah-omah, rag mbedakake kamiskinan lan koin sing bakal dadi sugih. Saben anggota kulawarga, kaya sing sampeyan bisa mbayangake, milih kanthi apik.
Dina iki malah supermarket nyedhiyakake roti, lan pesona mung sampeyan bakal nemokake ing jero mung dering.
Sacara tradisional, panganan mangsa dimainake gedhe ing Samhain minangka dina iku akhir Oktober lan wiwitan November, banjur panen lan pangan akeh. Nanging, nalika Samhain pungkasané dikenal minangka All Hallows utawa All Saints Day, banjur mangan daging ora diijini, saengga pangan dadi dadi vegetarian.
Traditional Irish recipes perfect for Samhain.
- Colcannon - sajian kentang mashed karo Gobis lan Kale lan bawang bombay (scallions). Biasane dadi sajian.
- Irish Stew - persis kaya mangkene, iki godhok favorit Irlandia lan digawe nganggo lambe kelas donya.
- Roti Soda - roti sing ana ing ngendi wae dilayani ing kabeh negara ing sisih lor lan kidul ing Irlandia.
- Boxty - Kue kentang Irlandia biasane dimasak ing griddle.
- Soul Cakes - kue cilik utawa manis utawa tarts asring dipenuhi woh lan kadhangkala digawe minangka kue sing prasaja. Kue digawe minangka hadiah kanggo semangat wong mati.
- Irish Champ - ora kaya Colcannon ing ndhuwur nanging tanpa Gobis utawa Kale.
- Barm Brack - diterangake ing ndhuwur, kue woh-wohan sing ngandhut jimat kanggo ngramal mangsa panemu.
- Daging sapi lan Guinness Pie - pai sing jero lan ngebaki daging sapi ing Guinness Irlandia, klasik sing nyata lan sampurna kanggo cuaca watara Halloween lan Samhain.