Kekarepan koki ngluwihi para tersangka biasa ? Coba mozzarella ing carrozza, utawa "mozzarella ing carriage." Anak katresnan Italia mozzarella teken lan keju panggang, iki roti isi goreng sing jero mekar kanthi keju sing anget. Menehi sair ing marinara utawa saos pesto lan appetito buon!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Minyak lenga Canola
- 12 ons sliced mozzarella
- 8 irisan roti putih (crusts removed)
- Dash kosher uyah
- Dash pepper
- ½ glepung gandum
- 2-3 endhog
- 1 tuwung polong crumbs
- Opsional: marinara utawa saos pesto (kanggo porsi)
Cara Nggawe
Tuangkan minyak menyang jero 2 "ing 6 kwart aji Walanda. Panaskan panas nganti dhuwur nganti termometer jero bisa maca 350 °.
Divhasi irisan mozzarella antarane 4 irisan roti. Mangsa karo uyah lan mrico, lan tutup nganggo irisan keju sing isih ana kanggo nggawe 4 sandwich. Trim ing crusts.
Njupuk 3 mangkok lan nyelehake glepung ing salah siji mangkok, endhog (retak lan whisked) ing liyane lan roti lapis ing mangkuk pungkasan. Ngiris saben sandwich ing glepung, jas endhog lan jas ing breadcrumbs sadurunge sijine ing wajan.
Goreng nganti coklat emas, kira-kira 1-2 menit ing saben sisih pinggir.
Supaya saben rega sandwich kurang luwih sethithik sawisé wis dibuang saka lenga, banjur rendhetake sauce ing ndhuwur lan sajrone ngladeni.