Nikmat, Cara Nggawe Cara Nganggo Yoghurt
Aku ora mangan yogurt akeh, nanging aku kerep mangan bareng. Aku luwih seneng susu yogurt, sing ora kaya gampang ditemokake. Meh kabeh karton yoghurt sing cilik ing kandhang susu ing toko saya a) roso; b) kurang utawa non-lemak, utawa loro-lorone. Iki tegese aku bakal entuk tuku kabeh. Begjanipun, aku wis nemokake akeh cara kanggo nggunakake sadurunge dadi ala. Saus lan salad dressing, marinades lan biskuit kabeh nggunakake gedhe kanggo iku. Priksa resep-resep iki sing enak, kabeh bakal mbiyantu nggunakake setengah saka yoghurt kasebut.
Cathetan:
Yen sampeyan penggemar yoghurt gaya Yunani, sampeyan bisa nyimpen dhuwit kanthi tuku yoghurt susu sing biasa lan ngobong - kabeh yoghurt yoiku sing luwih larang. Spoon yoghurt dadi sieve sing dihiasi karo cheesecloth (utawa panyaring kopi kanthi bakul) lan biasane njagong, dipendhem, ing ngendi wae saka 20 menit nganti pirang-pirang jam, gumantung yen sampeyan kepenak. Mekaten!
01 saka 03
Salad Dressings
John Foxx / Stockbyte / Getty Images Yoghurt minangka alam ing salad dressings, uga ing dhewe, kaya ing salad wortel Turki, utawa ing kombinasi karo mayonnaise ing coleslaw utawa salad kentang. Aku digunakake ing salad tuna kanggo tuna cair, ing ngendi acidity minangka match apik kanggo tuna sugih lan keju. Lan iku minangka basis kanggo ramuan krim sing enak lan salad bawang putih kanggo sayuran.
02 saka 03
Pelapisan Goreng Pangan
Krit Studio OMG / Moment Open / Getty Images Salah siji cara kanggo panganan kanggo nutupi digoreng, diarani panyebutan telung panggung, kasusun saka panganan sing dhisik dhisik sajrone glepung, banjur ing endhog, lan pungkasane ing sajian roti utawa glepung. Nambahake yoghurt ing endhog kanggo tahap kaping loro ora mung nambahi endhog nanging uga misale wis dadi luwih gampang kanggo nyampurake kuning telur lan putih, nyebabake campuran sing luwih homogen kanggo dicelup. Yen sampeyan lagi resep resep sing dicelupake ing endhog, coba tambah yoghurt sing sethithik. Aku njamin asil bakal nambah.
03 saka 03
Baked Goods
Dave Scantland Nalika buttermilk luwih umum ing barang sing dipanggang, yogurt uga nggawe tambahan apik kanggo biskuit, scone utawa kue. Amarga aku biasane duwe yogurt ing tangan lan jarang duwe buttermilk, aku wis njupuk kanggo ngganti ing kabeh jinis resep roti.