Gulung kubis minangka salah sawijining panganan kesenengan favoritku kabeh, lan tansah mangan panganan istimewa nalika ibuku njabat. Cara nyiapake wektu sing paling suwe bakal dihindari nganggo versi iki kanthi gampang. Ana ora perlu kanggo fuss karo kabeh godhong Gobis lan tugas stuffing mau. Yen sampeyan kepenginan nggulung ing kubis nanging ora duwe wektu, nyoba iki resep skillet éca.
Sayuran iki nduweni kabeh rasa gedhe saka diiseni kubis gulungan ing siji mealet cepet lan gampang. Tambah salad sing dibuwang utawa coleslaw lan crusty rolls utawa roti bawang menyang babak metu meal.
Resep Related
Gobis Gulung karo Daging Sapi Nasi
Daging Sapi dan Kubis Casserole
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram daging sapi lemah, paling ora nganggo 85%
- 1 bawang bombay gedhe, disigar
- 1/2 endhog kepala kubis, kira-kira 1 pon, diiris utawa dicincang
- 1 bisa (14,5 ons) tomat rebus
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced
- 1 saus tomat (8 ons)
- 1 sendok teh gula, utawa kanggo rasa
- 3 sendok cuka cuka
- 3/4 banyu tuwung
- 3/4 tuwung beras putih long-grumbulan
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Tempelake wajan gedhe utawa jero ing jero utawa medium panas. Nalika panci panas, nambah 1 sendok teh minyak sayur utawa mentega banjur nambah daging sapi lemah. Bubuk daging sapi nganggo spatula lan masak, aduk, nganti 2-3 menit. Tambah bawang lan terus masak, aduk, nganti daging sapi ora ana maneh jambon lan bawang bombay iku translucent.
- Nambahake kubis kanggo campuran dicampur daging sapi bebarengan karo tomat sing disemprot, tomat, tomat, dicek, gula, lan cuka. Masak, aduk, nganti kira-kira 5 menit utawa nganti kubis rada wilted.
- Nambahake banyu lan beras menyang campuran daging sapi lan kubis. Ngurangi panas nganti kurang, tutup, lan uyah nganti tebar, utawa sekitar 20 nganti 25 menit. Nambah banyu luwih, yen perlu.
- Rasa lan tambahake uyah lan mrica ireng anyar, kanggo rasa.
Tip lan Variasi
- Nambah 1 tuwung beras coklat instan kanthi 1 tuwung banyu ing panggonan beras putih lan 3/4 gelas banyu.
- Nambah 1/2 nganti 1 tuwung saka paprika ijo diced nganggo campuran daging sapi lan bawang.
- Tambah cincang saka kayu manis menyang campuran tomat.
- Nalika sajian wis rampung masak, top karo kira-kira 1 tuwung keju sing dicincang, nutupi wajan, lan cook kanggo sawetara menit maneh, utawa mung cukup suwe kanggo nyawiji keju.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 31 g |