Resep ring wortel iki digawe karo wortel parut lan cocok kanggo Paskah. Iki nggawe péso sing apik kanggo brisket daging sapi utawa pitik apricot . Bisa dipanggang ing cangkir cincin 8-cangkir utawa Bundt pan utawa ing 8 mini Bundt pans.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung gula pasir dikempalken
- 1 1/2 cangkir lenga
- 4 endhog gedhe, dipisahake
- 3 cangkir dikemas wortel (ora disigar)
- 2 cangkir matzoh meal
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh uyah
- 3 sendok teh banyu adhem
- 2 teaspoons jus lemon
Cara Nggawe
- Olesane panas nganti 300 F. Cepet jemuran jamur cincin medium (kapasitas 8-cangkir) utawa 8 mini panci mini kanthi semprotan masak. Ing mangkuk gedhe, gula krim lan lenga . Beat ing yolks endhog lan wortel.
- Ing mangkuk kapisah, adonan bebarengan matzoh meal, baking soda, lan uyah. Tambahake kanggo campuran wortel, nyawiji kanthi apik. Tambah banyu lan jus lemon lan gabungke sak tenane.
- Ing mangkuk kapisah, ngalahake putih endhog nganti kaku nanging ora garing, lan aduk 1/3 saka wong edan menyang campuran wortel kanggo ngurangi. Banjur, dilebokake ing kulit putih sing isih ana, aja ngalangi volume. Tuang campuran menyang cetakan sing disiapake. Panggang 15 menit ing 300 F. Mangkono panas nganti 375 F lan panggang tambahan 20 menit (mung 8 nganti 10 menit kanggo mini Bundt pans). Ayo kelangan 15 menit sadurunge unmolding.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |