Njaluk bit dicincang enak sing nikmat sing sampeyan nemokake ing asparagus panggang utawa panggang tanpa kudu ngetokake pawon utawa panggangan. Asparagus pan-panggang enak, cepet, lan ora gampang. Sawijining pan panas, jedhing, lan tutup sing ketat kanggo njaga panas lan mbantu masak asparagus kabeh sing perlu (uga, sampeyan bakal mbutuhake sawetara asparagus!). Nambahake asparagus ijo kanthi kecingklasan sing apik, kanthi sprinkle uyah gedhé, nguripi sel , utawa uyah garam sing ana ing lemari.
Looking for elevate it bit more? Priksa variasi ing ngisor iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tandan asparagus
- 2 teaspoons
- lenga zaitun, lenga grapeseed, utawa lenga masak liyane
- Asam laut seger kanggo rasa
- Jus jeruk utawa zest kanggo rasa (opsional)
Cara Nggawe
- Potong asparagus kanthi nyentrik utawa ngecor tumbak. *
- Kalorake jajanan sing gedhe kanthi tutup sing ketat amarga panas dhuwur. Yen wis panas, tambah minyak. Nggulung lenga ing panci kanggo jas.
- Tambahake asparagus sing apik kanggo pan. Sampeyan kudu nyedhot minangka nyekel permukaan sing panas. Nutup lan masak, goyangake panci sok-sok, nganti asparagus diselehake lan lembut, 5 nganti 10 menit.
- Tabrakan karo uyah lan / utawa jus lemon utawa secukup rasa. Ngawula panas utawa anget.
Variasi
Pengin gussy munggah resep iki super-prasaja? Kene sawetara gagasan:
- Dollop ing sawetara yoghurt yogurt kabeh yoghurt banjur drizzle karo sawetara lenga zaitun ekstra prawan (Aku nambah sawetara mecah mrico ireng anyar campuran, nanging sing kula)
- Grate ing sawetara pecorino utawa keju susu domba liyane (iki luwih enak karo zest lemon uga)
- Sajangan karo aioli sing digawé saka kéwan , mayonise Perancis sing digodhog utawa sepupu sing dibumbui, rouille
- Gendera kasebut meh dadi sajian panganan kanthi ngetokake asparagus kanthi endhog
- Saji asparagus kanthi sajian saos ponzu kanggo dipping (nyenengake supaya wong mangan asparagus nganggo tangane, meh kaya tombak wortel)
- Suntrukake pinggir asparagus pan-panggang kanthi sakepel (ya, sakepel) dicincang dill kanggo rasa sumsum tingi reresik; campuran parsley, dill, lan mint uga apik
* Kanggo swiwi asparagus, terus tumbak ing ujung siji lan tugelake tumbak nganti pecah; bakal tiba ing titik ing ngendi iku bakal kayu. Kanggo cop asparagus, trim mati sembarang ends garing, lan nggunakake peeler sayur-sayuran kanggo cop setengah ngisor saben tumbak. Snapping luwih cepet; peeling menehi asparagus luwih bisa ditambani lan kurang sampah, nanging mesthi luwih akeh wektu. Kanggo instruksi sing luwih rinci ndeleng Carane Trim Asparagus utawa Carane Kulit Asparagus .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |