Iki puding mangga mung sing paling apik. Lan iku uga salah sijine sing paling gampang dianggo. Apa sing dadi apik banget yaiku nyatane digawe karo susu klapa tinimbang whipping cream utawa susu biasa. Boten kados produk susu, santen nampi lan nambah rasa mangga, nambah nambahake kekayaan ingkang sampeyan pudding.
Sampeyan uga luwih sehat kanggo sampeyan (tanpa lactose, plus menehi lemak sehat sing apik kanggo atimu!). Sampeyan bakal njaluk iku whipped munggah lan ing kulkas ing mung sawetara menit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 medium-large mangoes
- 1 paket gelatin (3 sendhyar teh.)
- 1/2 cup banyu panas
- 1/3 tuwung gula putih
- 1 tuwung santen sing apik
Cara Nggawe
- Priksa manawa mangga wis mateng - woh-wohan kudu oranye padhang utawa kuning lan rada alus. Mungkasi metu woh, kalebu watara watu. Nyelehake woh ing prosesor pangan utawa blender lan blitz kanggo nggawe puree mangga alus. Ninggalake mangga ing prosesor / blender.
- Ing saucepan, panas nganti banyu nganti tekan nggulung. Dibusak saka panas. Nalika nggarap banyu nganggo whisk utawa garpu, sprinkle gelatin ing permukaan banyu lan aduk alon supaya ora duwe benjolan.
- Gawe gula menyang banyu panas / campuran gelatin lan aduk kanggo dissolve.
- Nambah campuran iki menyang mango ing prosesor pangan / blender. Tambah susu klapa. Blitz sakedhik nganti bahan digabung.
- Tuangkan menyang cangkir utawa cangkir panganan cuci mulut ing lemari kanggo paling sethithik 2 jam (utawa nganti 24 yen nggawe perusahaan teka). Saring kadhemen kanthi dhasar, utawa karo sawetara woh seger.
* Kanggo Substitusi Susu Kelapa: Tinimbang santan, sampeyan uga bisa nggunakake 1 tuwung susu sing nguap (susu biasa uga bisa dianggo). Kanggo puding sing sugih, gunakake 1 cangkir whipping cream, utawa 1/2 cangkir whipping cream lan 1/2 cangkir susu.
Yen Sampeyan Ora Bisa Nggoleki Mangga: Ing mangsa, asring angel golek mangga sing apik. Ing jiwit, sampeyan bisa nggunakake irisan selaras kaleng. Cukup manawa kanggo ngirisake woh sing apik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |