Sosis tiram minangka bahan umum ing masakan Cina. Nalika ana sawetara resep-resep kanggo saos tiram, sing paling umum nggawe bumbu utamané dumadi saka grasi jagung, gula, lan ekstrak tiram. Ana uga sawetara sayuran kerang vegetarian sing ngganti ekstrak tiram kanthi jamur shiitake.
Sosis tiram nambah rasa gurih marang sajian lan minangka pokok mutlak kanggo masak Masakan Cina. MSG asring ditambahake kanggo nambah rasa tiram, nanging ana akeh jinis MSG sing gratis. MSG wis dikenal amarga nyebabake sirah utawa rasa ora nyaman ing sawetara wong, nanging kanggo wong sing ora disenengi, iku aman dikonsumsi.
Resep puding ayam panggang iki apik banget kanggo wong sing ora nggoreng wajan. Kasunyatan bilih pitik panggang tinimbang goreng uga ndadekake swiwi iki rada sehat. Iki minangka resep sing gampang lan nggawe panganan sing bisa dadi panas utawa adhem.
Nglayani 4 nganti 6
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Sayektos 2 1/2 kilogram ayam (sekitar 15)
- 3 sendok makan sos tiram
- 2 sendok makan kecap soy
- 2 sendok teh anggur Cina utawa
- sherry garing
- 1 bawang putih, minced
- 1 bawang bombay (scallion, spring bawang), diced
- Garam lan mrico, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Ing mangkuk cilik, gabungke kabeh bahan marinade .
- Nyelehake ayam ing sajian cangkir lan cangkir kanthi cethek kanthi bagéan saka marinade.
- Panggang sayap kira-kira 1 jam, nguripake paling sethithik sapisan lan nyikat karo marinade 2 utawa 3 kali sajrone masak. Panen iki bisa dadi panas utawa kadhemen.
Cathetan: Sayuran ayam iki uga bisa digoreng jero: ngetokake sayap ing adonan glepung / jagung (nganggo glepung / glepung kaya sing dibutuhake, tetep rasio 1 nganti 1 antarane loro) supaya diselehake kanthi apik lan jero nganti crispy lan uga masak.
Ngemil ing untu kertas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodium | 762 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 52 g |