Panganan kacang ireng iki diiseni kanthi sosis andouille pedhes, macem-macem jamu, saos tomat, lan " trinitas suci " klasik saka masakan Cajun lan Creole.
Sijine kacang ireng karo roti Prancis sing kenthel utawa roti jagung buatan utawa muffin roti jagung . Gawe meal sing imbang karo salad sisih utawa arugula utawa sayuran spring entheng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram pedas smoked sosis (potong irisan 1/2-inch)
- 3 kaleng (15 ons saben) kacang ireng, lemes
- 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 1/2 cangkir cabe hijau (dicincang)
- 1 1/2 cangkir celery (dicincang)
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 2 teaspoons rwan thyme
- 1 1/2 sendok teh oregano rwaning
- 1 1/2 sendok teh mrico putih
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh cayenne mrico
- 3 godhong teluk
- 1 saus tomat (8 ons)
- 1 tuwung duduh kaldu pitik
Cara Nggawe
- Sosis coklat irisan ing skillet abot liwat medium panas.
- Ngempel lemak lan transfer sosis iris menyang pot panci.
- Gabungke sisa sisa karo sosis ing crockpot.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 7 kanggo 9 jam, utawa ing dhuwur kanggo 3 1/2 kanggo 4 1/2 jam.
- Copot godhong teluk.
- Sajadah karo panas sing dimasak, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 759 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Karbohidrat | 113 g |
| Serat Pemakanan | 33 g |
| Protein | 45 g |