Njaluk ing mesin gravy nganggo alat pawon iki
Apa kalkun tanpa saos? Yen sampeyan pengin nggawe saos paling apik ing wektu sing paling cendhak, sampeyan butuh separator lemak. Gadget cilik iki gampang katon kaya cangkir ukur nanging mbantu misahake jus sing apik saka lemak sajrone sawetara menit, sing paling apik kanggo sampeyan.
Ana variasi desain sing prasaja lan sawetara separator sing beda-beda, nanging kabeh gumantung ing kasunyatan yen lemak terus munggah menyang ndhuwur. Ora wektu kanggo nggawe sawetara gravy?
Paling umum: Bellemain Fat Separator
Pemisah lemak iki desain klasik, kanthi spout sing nyambung menyang bagian ngisor tuwung. A stopper ing spout tetep cairan saka ngetik spout minangka tuwung kebak, supaya banget sethitik lemak bakal ngetik spout. Kanggone, strainer ndhuwur nyisihake potongan gedhe metu saka cairan.
Cup iki tahan panas nganti 400 derajat, sing luwih dhuwur tinimbang suhu jus panggang sing bakal dipisahake. Ukuran papat cangkir cukup gedhe kanggo jus saka pira-pira daging panggang, lan uga bisa digunakake kanggo misahake lemak saka stok sup ing sawetara klompok. Pangukuran ing AS lan metrik nggawe gampang kanggo nemtokake jumlah cairan sing wis diklumpukake, lan nggawe iki migunani kabeh taun minangka standar ukuran tuwung. Plus, iku dishwasher aman kanggo gampang reresik.
Runner Up, Best Overall: Swing-A-Way Easy Release Fat Separator
Iki nggunakake desain sing beda tinimbang pemisah lemak sing paling akeh, kanthi katup spring-loaded sing ngetokake cairan langsung saka ngisor wadah, tanpa kudu nguntal saka spout.
Strainer aman dishwasher tutup ndhuwur wis mbusak potongan luwih gedhé saka cairan lan dadi ekstra jero supaya bit lan potongan luwih gedhe bakal ditahan. Kanggo nggunakake - mung menehi nangani remet kanggo ngeculake Cairan lan sampeyan ngeculake sadurunge sampeyan entuk gajih, sampeyan bakal duwe kamar kanggo papat cangkir cairan kene.
Wiwit alur cairan saka ngisor, luwih cenderung ninggalake drips ing counter sawise sampeyan ngeculake cairan kasebut tinimbang pemisah lemak spout-gaya, nanging cairan kurang cenderung duwe lemak apa-apa, anggere sampeyan ngeculake ing wektu.
Best for Small Tasks: OXO Good Grips 2-Cup Fat Separator
Sampeyan pancene kudu separator lemak 4-cangkir sing bakal njupuk papan ing kabinet, utawa sing luwih cilik tuku luwih kanggo turkeys cilik lan roasts sampeyan nggawe?
Iki nduweni desain sing padha karo pamisah lemak standar spout, nanging ukuran luwih cilik sing luwih gampang disimpen. Yen sampeyan nggawe akeh gravy, sampeyan bisa ngisi kaping pindho.
Iki digawe saka plastik plastik tahan panas aman kanggo dishwasher sing gampang nangani panas jus pemanggang, lan nduweni tutup panyaring tahan panas sing nyekel bit sing ora dikarepake. Kaya sing paling gedhe, tutup kasebut tetep lemak saka nglebokake spout nalika sampeyan ngisi cangkir, lan tameng tetep cair saka tumpukan saka ndhuwur yen sampeyan pour rada cepet banget. Apa sing kita tresna yaiku genggeman sing gampang dicepake lan gampang diwaca pangukuran sing ons lan metrik.
Best Glass: HIC Borosilicate Glass Separator Fat
Yen sampeyan nyoba nyegah plastik metu saka pawon, separator lemak kaca iki pancen sampeyan kudu. Sampeyan digawe saka kaca borosilikat sing kuat sing aman nganti 300 derajat, saéngga sampeyan bisa tuku cairan panas banget menyang tanpa wedi retak.
Rancangan kasebut mirip karo pemisah lemak tipis liya, nanging kanthi ramping, anget anget lan pegangan gelang sing ndadekake katon modern lan elegan. Uga ana pangukuran ing AS lan metrik, saéngga gampang ngerti babagan gravy sampeyan. Strainer stainless steel nyaring metu bit gedhe, lan ana strainer sing luwih apik kanggo mbungkus bit lan endapan sing luwih apik, saengga ora perlu panyimpangan liya.
Nalika iku ora digunakake kanggo pamisahan lemak, sampeyan bisa nggunakake iki minangka standar ukuran tuwung, kanggo banyu panas ing gelombang mikro, utawa uga malah kanggo nggawe teh. Iki dishwasher aman kanggo gampang cleaning.
Safe Microwave Best: Trudeau Fat Separator
Werna sudhut, separator pemisah lemak kasebut minangka perahu gravy, nanging digawe kanggo ngiseni lemak saka jus. Luwih saka spout njaba, iki nambah spout pouring sing dirancang kanggo njupuk cairan saka ngisor cangkir dhisik, ninggalake lemak ing mburi. Wis pangukuran ing sisih ing US lan metrik, supaya sampeyan bisa ndeleng jumlah cairan sing wis diklumpukake.
Iki nduweni tutup tutup kanggo nyegah bit luwih gedhe saka jus, luwes panas nganti 400 derajat lan microwave lan dishwasher aman. Nalika iki ora dirancang kanggo narik kawigaten, acara kasebut bisa uga dianggo kanggo mangan bareng keluarga.
Best Set: OXO Good Grips Roasting Set
Yen iki dina Pengetan kaping pisanan utawa wektu kanggo nyisihake pemisah lemak lawas sing ora disenengi, pesawat iki bisa dadi panggantos sing sampurna. Sampeyan kalebu loro separator lemak lan baster (plus sikat reresik), supaya sampeyan bakal siap kanggo kalkun utawa roasts kapan wektu taun.
Pemisah nduweni papat cangkir, yaiku luwak dishwasher lan ukuran ing sisi kanggo gampang pencampuran. Baster duweni tip anggepan sing ndadekake gampang jus saka ngisor panci panggang, lan bohlam silikon sing gampang ditahan lan remet. Dudukan terintegrasi dilebokake ing tabung baster ndadekake tip mujur nengen ing counter nalika ora dienggo, supaya ora netes lan nggawe kekacauan.
Best Skimmer Lemak: Sup Sup Sup Sup Kental Sup
Yen sampeyan ora duwe papan kanggo ukuran liyane, skimmer unik iki mung dadi apa sing sampeyan kepengin. Iki ngilangi lemak langsung saka panci utawa pan panci - mung pencet ing ngisor mangkuk skimmer ing ndhuwur cairan lemak lan lemak sing teka liwat bolongan wungu ngumpulake ing Bowl.
Iki ora bakal bisa nganggo cairan cethek, supaya sampeyan kudu ngiringake pan panci kanggo ngumpulake cairan ing pojok supaya cukup jero, utawa transfer menyang wadhah liya. Nanging, mesthine kanggo njabut lemak saka ndhuwur kalkun sup sampeyan bakal nggawe ing sawetara dina.