Salad kentang iki nemu sawetara rasa sing becik banget saka dill relish, mustard cilik, lan endhog sing ora dimasak. Iku salad kentang sing enak, sampurna kanggo pesta manisan utawa piknik, utawa ngladeni karo sandwich nedha awan utawa potongan kadhemen. Rasa bebas nggunakake celery seger disigar ing salad gampang iki kanggo rasa ekstra.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 kilogram babi kentang putih utawa emas Yukon, dicelup lan dilebokake dadi 1/2-inch kanggo potong 1-inch
- 5 endhog gedhe, digodhog, disigar
- 3 bawang ijo irisan alus
- 2 iga celery, diced
- 2 heaping tablespoons dill relish
- 1 cangkir, disiapake mustard
- 1 nganti 1 1/2 cangkir mayonnaise
- 1/4 sendok teh wiji celery
- uyah lan lada, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Sijine kentang ing panci gedhe; tutup karo banyu lan tambahkan 1 sendok teh uyah. Bawa menyang godhok. Penutup, ngurangi panas, lan simmer nganti kentang sing lembut, watara 12 nganti 15 menit. Ngemil lan supaya kelangan.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke kentang, endhog, bawang ijo, celery, relish, mustard, lan 1 tuwung mayonnaise. Gesang alon-alon kanggo gabungke. Ngaduk ing mayonnaise luwih, kaya sing dibutuhake, bebarengan karo wiji celery lan uyah lan mrico, kanggo rasa.
- Tutup lan hawa adhem nganti jam kerja.
Nglayani 6.
Tip
* Kanggo masak endhog, pasang ing saucepan lan tutup karo banyu. Nutupi telusur lan nggawa menyang godhok lengkap liwat panas dhuwur. Ninggalake tutup ing lan copot telusur saka panas. Ayo nganti watara 16 nganti 18 menit. Ngemil lan nutupi banyu adhem. Kelangan lan pil.
Klasik Kentang Salad Karo Kentang Kulit Merah
Salad Kentang Kanthi Kacang polong
Salad Kentang Abang, Putih, lan Biru
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Lemak total | 39 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 10 g |