Festival Perayaan Tahunan Celebratory di Buol, Spanyol
Spanyol seneng mangan tomat lan miturut FruitToday Euromagazine , padha mangan 17 kilo saben taun saben taun. Minangka kabeh masakan Mediterania, tomat iku bahan penting ing masakan Spanyol . Spanyol mangan tomat saben dina lan nyiapake kanthi apik, kalebu seger, digodhog, dimasak utawa diombe saos. Saos tomat disajikake ing sisih karo endhog goreng, pitik, daging lan omelet ing paling akeh tabel makan malam Spanyol.
Wiwit salah siji panggonan utama tomat ing Spanyol yakuwi kidul, kalebu Murcia lan Valencia, misale ana sing cocog karo perang tomat sing misuwur ing Buol, ing sisih kulon ibukota Valencia .
Sajarah lan Asal La Tomatina
Apike, Festival La Tomatina diwiwiti kanthi kacilakan. Minangka sajarah ngandharake, ana parade lan festival ing Buol ing Rebo Agustus pungkasan taun 1945 nalika perang pecah antarane sawetara wong enom. Nggawe kauntungan saka kios vendor woh-wohan lan toko, padha mbuwang tomat ing saben liyane. Polisi nyuwil altercation lan sing tanggung jawab rampung munggah mbayar restitusi menyang vendor tomat.
Pranyata sing arep ditindakake, taun ing ngisor iki, wong-wong enom nggawa tomat karo wong-wong mau ing parade lan miwiti perang tomat maneh. Saben taun perang terus nganti wiwitan taun 1950-an nalika dilarang dening dhawuhe dewan kota, nanging sawenehing wong-wong desa meksa nindakake perlawanan lan dilebokake ing pakunjaran.
Protes mbebayani, kalebu "Pemakaman Tomat" lan pungkasanipun, ing 1957 dewan kota ngidini perang panganan terus. Ing kasunyatan, wiwit 1980 pamaréntah kutha wis nyedhiyani tomat!
Perayaan iki terus dilakoni ing Rebo pungkasan ing Agustus ing walikota Buol. Festival kasebut diwiwiti jam 11.00 am kanthi swara roket sing dipecat lan pungkasane jam siji.
Kira-kira 40,000 wong bisa dianggep bakal melu mbuwang luwih saka 100 ton tomat mateng ing lurung-lurung.
Aturan "Perang"
Miturut situs resmi La Tomatina , ana limang prasaja aturan sing kudu dilakoni. Padha aran akal sehat kanggo njamin keamanan peserta, utawa minangka nyatakake ing kaca web "aturan prasaja tanggung jawab sipil lan kohabitasi." Ing ngisor iki aturan aturan resmi:
- Sampeyan kudu ora nggawa botol utawa jinis obyek sing bisa nyebabake kacilakan.
- Sampeyan kudu ora ngilang utawa mbuwang t-shirt.
- Tomat kudu dikiris sadurunge mbuwang, supaya ora nyerang wong.
- Sampeyan kudu ati-ati saka lori (truk utawa van).
- Nalika sampeyan krungu babak kapindho, sampeyan kudu mungkasi mbuwang tomat.
Liyane babagan La Tomatina
Waca kaca web resmi La Tomatina. Situs iki duwe akeh informasi babagan festival kalebu tips babagan apa sing bakal dipangan lan akeh foto peserta sing bakal gila ing lurung-lurung!
Malah yen sampeyan ora bisa nekani festival, ngrayakake kabeh! Siapke resep Spanyol sing ngetokake tomat minangka bahan utama: