Sandy krim saka sayuran sup bisa digawe karo sembarang sayur-sayuran. Gunakake sayuran beku utawa seger ing sayur sup.
Iki minangka sup murni, nanging sampeyan uga pengin nyedhiyani sawetara sayuran (dicincang) aside lan nambah menyang sayur sup sawise iku pureed.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 nganti 2 cangkir campuran sayuran (favorit sampeyan, gumantung saka sayuran lan carane kandel sampeyan kaya sup)
- 1/4 tuwung bawang (dicincang)
- 1/3 cangkir celery (irisan)
- 1 cengkeh bawang putih (ulig)
- 1/4 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
- 1/4 sendok teh mrico (utawa kanggo rasa)
- 1 teluk teluk
- 2 kaleng ayam kaleng (kental, 10 3/4 ons saben, utawa sekitar 2 1/2 cangkir stocked chicken strength)
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons flour (all-purpose)
- 1 1/2 cangkir saka setengah lan setengah
Cara Nggawe
Ing 3-liter saucepan, gabungke sayuran, bawang, celery, uyah, lada, bawang putih, lan teluk. Nambah banyu ing duduh kaldu pitik kanggo nggawe telung cangkir lan ditambahake ing saucepan.
Nggawe dicampur ing godhok nganti panas. Ngurangi panas kanggo kurang, tutup, lan ngemut nganti sayuran sing lembut. Nyelehake colander ing mangkuk lan ngosok, nyisihake duduh kaldu ing mangkuk.
Copot godhong teluk lan campur sayuran ing blender karo setengah saka duduh kaldu.
Pirsani instruksi ing ngisor iki kanggo cara cairan panas kanthi aman ing blender.
Ing pan liyane, nyawiji mentega lan copot saka panas. Tambah glepung menyang butter lan sijine maneh liwat panas. Masak, aduk, nganti 2 menit. Tambahake sayuran sing disemprotake lan setengah-setengah kanggo campuran mentega lan glepung. Terus masak lan aduk nganti sayur sup wis kental, panas, lan uga dicampur.
Diwiwiti dening Sandy
Carane Puree Cairan Panas ing Blender
Uap saka cairan panas bisa gampang ngendhegake blender ndhuwur, supaya manawa ora ngisi blender luwih saka separo lengkap. Geser tutup tengah ing tutup, pasang tuwung pawon sing dilipat ing tutup, lan tahan kanthi cepet nalika sampeyan ngresiki sedine.
Sampeyan uga bisa Kaya
Sayur Soya Sayur Sayuran dengan Daging Sapi
Sup Tomat Hijau Karo Negara Ham
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodium | 2,102 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 18 g |
| Protein | 13 g |