Kanggo nedha isuk midweek sing enak, cobanen resep iki gampang, cepet lan supaya gampang kanggo nggawe Bake sedhep lan Bawang Meat Bawang. Senajan ora cukup enak dhewe, bakso kasebut disedhiyakake nganggo saus tomat sing alus banget. Sampurna ing pasta lan ing kene, kanthi pasta lingua sing wis masak.
Masakan iki ndadekake nedha awan gedhe, utawa bisa dadi hidangan utama nalika nedha bengi. Anak-anak tresna bakso lan saos iki cukup lembut malah kanggo wong-wong mau. Sampeyan bisa ngganti owah-owahan sing rada resik karo resep iki kanthi nambahake macem-macem jamu (kemangi sing apik) nanging digunakake kanthi sparingly, sampeyan ora pengin ngalahake bakso karo wong-wong mau. Utawa, kanggo ngowahi saos tomat iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 500 (1lb 2oz) kualitas daging babi sing apik
- 1 bawang bombay gedhe, dikocok lan sacoro apik disigar
- 25 (1 ons) crumbs roti seger utawa garing
- 1 endhog, diantemi kanthi enteng
- 1 sendok teh jinten
- 1 clouh parsley rwaning flat, sacoro apik disigar
- Salt & freshly ground black pepper
- 2 sendok teh lenga zaitun
- Bahan kanggo saos tomat tomat sing garing
- 1 liter minyak zaitun
- 1 bawang bombay gedhe, disigar
- 1 clove papak, ulig
- 2 x 400g (14oz) kaleng tomat
- 8 jam pepe pepe, irisan alus
- 1 sendok teh manis paprika
- 1 kaca abang anggur
- 1 cemilan parsley, kira-kira disigar
- Salt & freshly ground black pepper
Cara Nggawe
Nggawe Meatballs
Nyampur kabèh úa kanggo bal-balan bebarengan ing mangkuk kajaba minyak zaitun. Nyampur-nyampur supaya kabeh bisa digabungake. Sawise campuran wis digawé bebarengan dadi 16 bal cilik ukurane mung. Sampeyan bakal nemokake iki luwih gampang kanggo nindakake yen sampeyan tetep tangan lembab karo banyu kadhemen sethithik. Coba gawe bola bakar kaya mangkene iki mbantu karo masak.
Kalorake lenga ing wajan gedhe. Sawise panas, goreng balunge nganti kecokelatane, ngowahi kanthi keri kanggo njamin merata. Copot bakso saka panas, tutup lan ninggalake siji.
Nggawe Sayuran
Kothong sendok teh minyak ing panci gedhe nganti panas nanging ora kobong. Tambah bawang lan cook alon-alon kanggo 7 menit njupuk care ora kanggo diobong. Nambahake papak lan masak luwih cepet 3 menit nganti loro bawang putih lan bawang tembus.
Tambahake tomat sing tinned, tomat pepe, paprika, anggur, parsley, uyah lan mrico menyang campuran bawang bombay lan papak. Nggawa saus karo godhok, ngurangi panas kanggo nyirip lan nambah bakso. Masak kanggo 20 menit liyane. Sijiki bakso karo linguine, parmesan seger sing apik lan salad ijo
Kanggo Cook Linguine - tindakake instruksi ing paket utawa malah nyoba linguine nganggo saus sing beda.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 41 g |