Punika sup enak kanggo mbiyantu nggunakake tomat sing ijo ayu sadurunge beku. Daging babi utawa daging babi garang ndadekake sup iki enak, sampurna kanggo nedha awan utawa mangan bengi.
Sajati sup enom iki karo roti jagung sing mentas dipanggang lan salad.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 4 nganti 6 ons ham negara utawa ham, diced
- 1 bawang bombay, diced
- 2 cengkeh
- papak, minced
- 4 cangkir kaldu ayam
- 8 medium ijo tomat, dikupas lan disigar
- 2 medium abang tomat, dikupas lan disigar
- 1 jalapeno lada, wiji lan stem dibusak, minced
- 1/4 sendok teh uyah celery
- singkong Tabasco sauce, opsional
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
1. Mentega panas ing saucepan medium liwat medium-kurang panas; nambahake ham, bawang, lan bawang. Tumis, aduk nganti bawang bombay. Tambahake duduh kaldu pitik, tomat ijo lan abang sing dicelupake, lan mrico jalapeno. Bawa menyang godhok; ngurangi panas lan garing nganti kurang luwih 30 menit.
2. Bekerja ing bêsik, pulihake sup ing blender utawa panganan nganti meh rata. Yen sampeyan pengin ngagem sup karo potongan ham, mbusak sawetara potong ham sadurunge campuran.
3. Godhok sup murni bali menyang saucepan lan tambahkan uyah celery. Bawane menyang godhok, ngurangi panas, lan simmer, ditemokake, kanggo 5 menit.
4. Rasakena lan uyah uyah lan mrico lan saos Tabasco, kaya sing dikarepake.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodium | 905 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 8 g |