Nambani pitik bawang putih iki kanthi nyenengake spageti, pasta rambut malaikat, utawa beras, bebarengan karo salad sing dibakar utawa tomat sing diiris. Krim cilik, linglang, lan bawang putih nggawe sajian pitik iki dadi pangan sing enak lan gampang kanggo nggawe dina minggu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound susu ayam (boneless; iris tipis)
- 3 sendok teh
- glepung kabeh-tujuan
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh jus lemon
- 3 cloves papak (finely minced)
- 4
- bawang bombay (kira-kira 3 inci ijo; irisan tipis)
- 1 tuwung
- duduh kaldu pitik
- 1/2 tuwung
- krim abot
- Garam lan mrico, kanggo rasa
- Opsional: 1/2 abang mrico mrico (irisan tipis)
Cara Nggawe
- Sijine bagian dhadha susu ing antarane bungkus plastik lan alon-alon kanthi bobot watara 1/4 inch. Yen nggunakake susu ayam sing diiris tipis, skip langkah iki. Sprinkle entheng karo uyah lan mrico; ngiris ing glepung.
- Panaskan minyak lan 2 sendok makan mentega ing wajan gedhe sajrone medium-low heat; nambahake pitik lan coklat watara 2 nganti 3 menit ing saben sisih pinggir.
- Tambahake mrico lonceng, jus lemon, bawang, bawang bombay, lan kaldu ayam; nggawa menyang simmer. Penutup lan simmer liwat panas sing kurang saka 15 menit, utawa nganti pitik wis masak.
- Tambah krim lan uyah lan mrico, kanggo rasa.
- Ngawasi kanthi pasta rambut malaikat masak panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Lemak total | 39 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 712 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 36 g |