5 Langkah kanggo Infusing Flavor menyang Vodka lan Liquors Liyane
Nyampur omben-omben kanthi aroma minangka cara sing apik kanggo ngasilake selera pribadhi dhewe, nggawe koktail sing anyar, lan nggawe pengalaman ngombé sampeyan luwih menarik. Yen sampeyan seneng eksprimen lan seneng nganggo proyek DIY utawa loro, infusions iku cara sampurna kanggo nggawa sing menyang ombenan sampeyan.
Infus bisa nyenengake lan tanpa wates. Konsep dhasar infus yaiku kanggo nambah rasa siji utawa gabungan rasa kanggo roh sing disuling .
Iku gampang banget, kudu sethithik sabar lan imajinasi ing kaping. Sawise sawetara eksperimen sukses, bisa dadi obsesi. Sakcepete, sampeyan bisa mikir, Apa sing bisa dilakoni sabanjure? utawa Apa yen aku ...?
Infus vodka sing paling umum lan minuman liar liyane ( gin , sake , rum lampu , lan tequila ) bisa digunakake uga. Ngombé roh sing luwih sithik yaiku trickier sethitik nanging bakal bisa digunakake yen sampeyan milih rasa sing tepat kanggo nglengkapi omben-omben. Apricot utawa cherry brandy lan wiski-infused wiski gedhe conto sing banget migunani ing koktail.
Gather Your Supplies
Infus butuh sawetara pasokan dhasar lan wadhangan infus bisa digunakake liwat lan maneh. Sampeyan ora mbutuhake investasi gedhe lan sampeyan bisa duwe kabeh sing perlu.
- Jamu, rempah-rempah, utawa woh-wohan lan sayuran kanggo rasa
- Vodka utawa roh sulingan liyane
- Mason jars, stoples infus, utawa jarum kedap udara
- Filter kopi, cheesecloth, utawa strainer bolong sing apik
Pilih Omben lan Rasa
Saben infus diwiwiti kanthi milih omben-omben sampeyan, sing bakal nggawe pondasi. Kanthi milih merek sing sopan lan resik, rasa sing sampeyan tambah bakal diijini. Ing infus pungkasan mung dadi apik minangka omben-omben sing diwiwiti.
Yen sampeyan lagi nyoba nganggo infus anyar, sampeyan pengin nggunakake botol sing rada larang supaya ora nganggo dhuwit utawa minuman keras sing apik.
Nalika sampeyan ngerteni resep infus gedhe sampeyan bisa tansah nganyarke minuman keras ing batch sabanjure.
Sabanjure, sampeyan kudu milih rasa sampeyan. Jamu, rempah-rempah, lan woh-wohan umume digunakake kanggo infus. Umpan balik sing paling populer minangka basis woh, nanging, sampeyan bisa nggunakake bayangan sampeyan kanggo nggawe kombinasi apik karo úa unik.
Kanggo asil sing paling apik, gunakake mung bahan-bahan sing seger. Jamu lan rempah - rempah sing pepe yaiku pangecualian lan paling nggawe infus.
Siapke Bahan Pangananmu
Pangertèn umum bakal nuntun sampeyan nyiyapake akeh bahan infus. Sampeyan arep ngetokké woh-wohan lan sayuran supaya bisa pas karo jar lan mbusak bagean sing ora dikarepake. Sampeyan ora kudu ngilangi tampilan, nanging yen sampeyan mikir paling apik. Kanggo paling akeh, sawetara potongan lan mbilas sing apik ing banyu adhem yaiku kabeh sing dibutuhake.
- Woh wohan beri: Cuci lan ninggalake wutuh. Skor kulit ing woh berry sing luwih angel kayata ceri.
- Nanas, Mangga, lan Buah Kaya: Cuci lan potong. Mbusak liang saka woh-wohan watu kaya apricots. Sampeyan bisa kulit woh-wohan yen seneng.
- Strawberries lan Citrus Fruit: Cuci lan irisan tipis utawa nggunakake zests lemons lan jeruk (sampurna kanggo nambah rasa aksen kanggo infus komplèks).
- Vanilla Beans: Cuci lan potong dawa. Kacang buncis iku larang lan sampeyan bisa lunga kanthi kacang buncis nanging perlu nambah wektu infus.
- Jamu: Cuci lan gunakake sakabeh (woh lan kabeh) amarga ndadekake straining kasebut luwih gampang. Jamu sing uga bisa digunakake uga.
- Mrico: Cuci lan ninggalake wiji utawa potong setengah. Copot membran putih saka paprika panas kanggo ngurangi rempah-rempah kaya sing paling dhuwur ing capsaicin . Kanggo luwih gampang ketegangan, mbusak wiji uga.
- Bawang putih: Gunakake sakehing cengkeh, njabut lapisan kulit.
Mulai Infusing
- Pilih jamban sing resik, ora nganggo klelep; quart mason jars bisa uga apik. Uga, sampeyan bisa uga pengin mbedakake omben-omben sampeyan menyang botol cilik lan eksprimen karo sawetara infus ing siji wektu.
- Ngumbah bahan, ngetokna yen perlu, sijine ing jero jar, lan isi nganggo omben-omben.
- Gesek jarake kaping pirang-pirang lan nutup sega kanthi tutup.
Tip: Panggonan tape masking ing saben jar kanggo nggawe cathetan babagan bahan, tanggal, lan kustomisasi liyane supaya sampeyan ngerti apa sing dianggo lan apa ora. Pita pelukis biru gedhe kanggo label sementara lan ora bakal ninggalake residu lengket ing endhas.
Dianjurake Infus Times
Simpen infusmu ing panggonan sing asri lan peteng lan goyangake nganti 3 nganti 5 kali saben dina kanggo jangka waktu infus. Sacara rata-rata, úa kudu tetep ing omben-ombè sajroning 3 nganti 5 dina, senadyan iki bakal beda-beda.
Sawetara rasa sing luwih kuat mung butuh 3 dina; Rasa kurang kuat kudu tetep ing jar sajrone minggu lengkap utawa luwih. Mriksa test rasa sacara rutin kanggo ndeleng yen rasa sampeyan dikarepake.
Gunakake kali iki minangka pandhuan umum kanggo ngukur suwene yen sampeyan kudu ninggalake bahan ing jar. Tansah nyoba rasa nganti infus nduweni rasa sing dikarepake.
- 1 nganti 2 jam: Hot peppers. Nyoba asring beda karo mrica sing luwih cepet tinimbang liyane lan roh bisa gampang diobong lan ora disengaja.
- 3 nganti 4 dina: Rasa sengit kayata basil, kayu manis, timun (3 dina, tanpa kulit), dill, bawang putih, grapefruit , lemon, jeruk, mrico lembut, mint, oranye , oregano, tarragon, thyme, lan kacang vanilla.
- 1 minggu : Rasa moderen kayata apel, blackberry , blueberry , cantaloupe lan melon , cherry, lavender, mangga , peach , raspberry , rosemary, lan stroberi .
- 2 minggu: Rasa alus kayata nanas , jahe, lan lemongrass.
Rampungake Infusmu
Yen infusmu wis ngrambah rasa pucuk, sampeyan kudu mbusak bahan rasa. Gunakake strainer bolong sing diisi karo cheesecloth utawa panyirak kopi kanggo nggegirisi omben-omben menyang jar utawa mangkok resik.
Sampeyan bisa ngowahi infus menyang jarum asli utawa botol yen sampeyan seneng, mung nggawe kanthi bener dhisik sadurunge ngresiki. Simpen infus sing wis rampung kaya sampeyan bakal ngombe omben-omben liyane. Amarga iki infus rasa lurus lan sampeyan ora nambah gula lan bahan liyane sing bakal kaya liqueur gawe omah , bakal duwe urip sing padha karo minuman keras asli .
Cocktail Creative Kanthi Infusions Panjenengan
Ngidini jus kreatif supaya tetep mengalir nalika sampeyan milih apa karo omben-omben aroma sing anyar. Coba strawberry-kiwi vodka martini , tonic vodka lemongrass-grapefruit, utawa mangkok kacang mint-vanilla. Rempah-rempah spicier kaya bawang putih-habanero nggawe Maria sing ora bisa dipercaya.
Inspirasi kanggo Infusimu
Bisa angel golek ngendi wae kanggo miwiti karo infusions, nanging kita duwe akeh gagasan kanggo njaluk sampeyan miwiti. Contone, sampeyan bisa nyoba gin gin woh-wohan utawa wiski rye sing ditambani coklat . Loro-lorone iku enak, gampang, lan bisa nggawe sawetara koktail sing menarik.
Iku uga luar biasa gampang kanggo nggawe wiski kayu legi dhewe kanggo ngganti kaya Fireball . Cukup ngemot tongkat kayu manis pasangan ing botol lan nyemprotake kanggo sawetara dina. Sampeyan bakal nemokake dadi luwih resik lan luwih alami rasa saka sing wiski wiski wiski.
Pikiran liya kanggo nambah rasa malah luwih rum kanggo prodhuk ram utawa vodka. Conto apik kanggo nyegah rosemary dadi rum rambute. Sampeyan bisa uga nyoba infus jalapeno cepet ing rum mangga amarga iki minangka pasangan rasa asli uga. Cukup eling yen sampeyan ora kudu miwiti karo omben-omben sing ora seneng.
Iki mung awal infusions sampeyan bisa nggawe ing bar dhewe. Aja ngalangi apa wae saka eksperimen lan nyoba pasangan pasang anyar ing sembarang minuman keras sing sampeyan seneng. Sampeyan bakal duwe sawetara duds, sing mesthi, nanging nalika sampeyan teka tengen pemenang, panemon bisa nindakake kamulyan kanggo koktail. Seneng proses lan, sing paling penting, seneng-seneng.
Resep Vodka Infus
Minangka sampeyan bakal sok dong mirsani, vodka iku paling serbaguna lan sampeyan bisa teka karo macem-macem gabungan kombinasi rasa. Profil relatif saka roh iki ndadekake basis sampurna kanggo macem-macem infus.
- Apple, Pear, lan Cinnamon Vodka - Iki minangka infus banget kanggo musim gugur lan bisa digunakake ing akeh cocktail vodka favorit kita .
- Bacon Vodka - Ya, daging babi vodka minangka bab lan bisa digunakake kanggo nggawe sawetara koktail sing nyenengake. Sawise sampeyan sinau carane daging babi lemak ngumbah vodka, menehi wiski a try (ana sing resep sing ngisor).
- Candy Jagung Vodka - Ora yakin apa apa karo kabeh jagung Candy sing sisa saka Halloween? Nggawe vodka manis sampeyan dhewe, banjur nyampur anak koktail jagung.
- Bawang putih-Habanero Vodka - Ati-ati karo infus iki amarga gampang banget kanggo ngobong karo habanero lan bisa dadi undrinkable sadurunge sampeyan ngerti. Kanggo ngandhut sing luwih sithik, nyoba vodka bawang putih-basil, iku ndadekake Maria sing gedhe banget getih.
- Jahe Vodka - Yen sampeyan ora ngalami vodka jahe, aja nyenengake lan nyoba infus iki. Iku merek luar biasa lan paling vodka wis diwenehake ing rasa iki, dadi siji-sijine pilihan sampeyan yaiku kanggo infus DIY.
- Lavender-Rosemary Vodka - Kombinasi lavender lan rosemary minangka salah siji sing paling apik. Gunakake infus iki kanggo nambah tutul babagan warna kanggo saben martini vodka utawa ngundhuh spring lan musim panas favorit koktail.
- Spiced Pumpkin Vodka - Sampeyan pengin vodka waluh? Sampeyan entuk. Rasanya musim gugur favorit lan nggawe vodka rambute dhewe yaiku cara sing apik kanggo nggunakake daging sawise ngukir jack-o-lanterns taun.
- Watermelon Vodka - A favorit kanggo mangsa panas, watermelon vodka iku ton fun. Sampeyan bisa nggawe infus utawa milih kanggo pilihan semangka mabuk, sing apik kanggo partai.
Uga, ing atine yen sampeyan nemokake vodka roso ing toko , sampeyan bisa meh tansah niru rasa karo infus buatan. Iki ngidini sampeyan nggunakake merek vodka sing dipilih minangka basa lan ngatur rasa sing cocog karo rasa sampeyan.