Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 daging babi, tulang, 1 nganti 1 1/2 inci
- 1/2 cangkir cuka balsamic
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 2 tablespoon mustard Dijon
- 1 sendok teh gula pasir, dikemas
- 1/2 sendok teh mrico ireng anyar
- 4 cloves papak, coarsely disigar
- 1/4 tuwung godhong rosemary dikempalken
- 2 bawang ijo, dicincang
Cara Nggawe
- Tabrakan daging babi karo uyah lan mrico.
- Ing blender, gabungke cuka, lenga zaitun, mustard, gula abang, mrico, bawang putih, rosemary, lan bawang ijo. Campuran nganti alus.
- Sijine tutup ing kanthong panyimpenan pangan utawa wadhah nonreaktif. Tambah campuran marinade lan ngowahi jas babi sak tenane. Ngendhokke nganti 4 nganti 8 jam.
- Copot daging babi saka marinade. Buangake marinade kasebut.
- Panaskan panggangan menyang panas sedheng watara 375 °. Goreng daging babi kanthi panas langsung sakitar 2 nganti 3 menit ing saben sisih kanggo sear, banjur pindhah menyang panas ora langsung lan terus manggang nganti daging babi dimasak, kira-kira 15 menit. Padha kudu ndhaftar paling sethithik 145 ° ing thermometer panganan.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Marinated Grilled Pork Chops Iki daging babi panggang diasinake ing campuran soy sauce, mustard, gula abang, lan bumbu.
- Gampang Pan-Grilled Pork With Rub Pedas A chipotle prasaja lan cuwir bubuk bubuk mangsa iki ngicipi daging babi panggang sing gedhe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 19 g |