Krim sing gampang iki saka sup asparagus yaiku cara paling apik kanggo nggunakake asparagus seger. Sup wis digawe karo saos putih dasar, susu, lan asparagus. Kanggo sauce sing sugih, pangguna setengah setengah krim ing sajian. Cokelat asparagus nambah rasa ekstra menyang sajian.
Ndhuwur saben porsi sup karo tips asparagus sing dimasak cilik utawa ing ndhuwur karo daging babi sing dicemplung sithik utawa daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons
- glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh
- uyah
- 1/8 sendok teh mrico
- 2 cangkir susu
- 3/4 nganti 1 pound asparagus seger
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Gawe saos putih : Cairan mentega ing saucepan sing panas.
- Campuran ing glepung, 1/2 sendok teh uyah lan 1/8 sendok teh mrico.
- Masak, aduk terus, nganti 1-2 menit.
- Mboko sithik nambah susu; cook, aduk terus nganti dicampur thickens lan wiwit gelembung. Disisihaké.
- Wisuh asparagus, motong ujung kayu, lan potong tumbuk dadi 1/2-inch.
- Masak asparagus ing banyu sing nggodhok nganti suwene, nganti kurang luwih 5 menit.
- Geser, nyiyapake cairan masak. Cabut sawetara tips asparagus kanggo garnish, yen pengin.
- Mash utawa campuran asparagus isih; disisihaké.
- Tambah banyu nggodhok cukup kanggo masak cairan kanggo nggawe 1 tuwung; nambah kecap asin lan asparagus .
- Panas sak tenane; mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
- Ndhuwur karo tips asparagus sing dilindhungi lan ngawula.
Sampeyan uga bisa Kaya
Ham lan Asparagus Crepes Keju Parmesan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 322 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |