Masakan Afrika ora tansah disambung karo vegetarian utawa diet vegan lan pilihan gaya urip. Ananging ide sing vegan utawa vegetarianisme manca kanggo budaya Afrika adoh saka bebener. Delengen resep-resep masakan alami iki ing vegan alami.
01 saka 04
Nasi Goreng BeanKoose lan kecap manis mrica. F. Muyambo Kacang buncis luwih dikenal minangka koose utawa akara ing Afrika Kulon. Versi kasebut bisa uga ditemokake ing bagéan Brazil, ing ngendi dikenal minangka acarajé lan diisi karo salsas lan tambalan fun.
02 saka 04
Garam Masala Spiced RicePanganan beras polau sing diarani cashews. F. Muyambo Padi Pilau minangka sajian pangan sing paling disengaja ing Afrika Wétan. Iku asale saka pengaruh pedagang lan pemukim India, ananging padi pilau Afrika Timur digawe kanthi cara khusus dhewe. Coba tambah sawetara cashews toasted kanggo pilau kanggo menehi boosting protein.
03 saka 04
Lentil BobotieVegan Bobotie. F.Muyambo Apa aku krungu vegan bobotie sapa? Ya! Sampeyan krungu tengen. Bobotie yaiku masakan nasional Afrika Selatan, biasane digawe karo daging sapi cincang. Nanging saiki uga vegetarian lan vegetarian bisa seneng manis rasa pedhes iki.
04 saka 04
Pedhes Millet PorridgeHausa Koko karo Susu sing Dikuap lan Koose. F. Muyambo Hausa koko yaiku bubur gandum asring digawe saka glepung millet. Punika spiced karo cabe, cengkeh lan jahe. Uga nduweni rasa asem amarga kasunyatan bilih biji-biji asring diayahi sadurunge nggawe bubur. Nambahake lada lan rempah-rempah kanggo bubur ora unik kanggo Afrika Barat sanajan. Ing Tanzania, versi sing dikenal minangka uji wa pilipili manga asring dipangan nalika Ramadan. Coba nganggo krim saka klapa.