Resep kue Ceko Paris utawa parizske pecivo luwih dikenal minangka pirouettes utawa cookie wafer sing digulung. Digawe karo adonan tempur sing adhem kaya adonan pancake, cookie wafer ana ing meh saben masakan. Perancis ngarani wong-wong mau kanthi jeneng pirouette amarga digulung utawa dibingkaka kaya pirouette ing tarian. Ing Phillipines, dheweke dikenal minangka barquillos lan asal saka Spanyol, lan ing Norwegia, dheweke dikenal minangka krumkake . Nalika cookie wafer ditinggalake, dheweke dikenal minangka wafle ing Polandia, goro ing Norwegia lan pizzelle ing Italia kanggo nyebut sawetara.
Kue wafer sing diluncurake ing Ceko iki misuwur kanggo acara-acara istimewa sepanjang taun, nanging luwih-luwih ing wektu Natal nalika dadi bagian saka vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) utawa manisan Natal. Iki minangka daftar kabeh-kalebu sing bisa kalebu cookie panggang, ora ana panggangan-panggangan, tainted, permen, lan permen liyane. Iki ndadekake gambar "plum gula tarian ing endhase."
Cookie biasane dianggo minangka, nanging bisa diisi krim sing dikocok, sing dikarepake, utawa dianggo minangka hiasan kanggo puding, mousses, es krim utawa panganan liyane sing bakal entuk manfaat saka sitik cilik.
Punika carane beku papat endhog yolks sing bakal sampeyan kudu saka resep iki. Lan, yen sampeyan milih ora kanggo beku, sampeyan bisa nggunakake langsung ing resep-resep iki kanggo yolks endhog mung:
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan mentega (lunak)
- 1 cup gula pasir
- 3/4 tuwung glepung kabeh-tujuan
- Putih gedhe telur
- 1 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
- Oleskan panas nganti 425 F. Sajrone mangkuk gedhe, krim bareng 1/4 cangkir ditambah 2 sendok mentega sing diencerake lan 1 gelas gula pascal nganti cahya lan alus. Tambah 3/4 tuwung glepung kabeh-tujuan, 4 putih endhog gedhe lan 1 sendok teh vanilla nganti digabungake.
- Nyemer telusake lapisan sheet karo semprotan masak. Sendok 1 1/2 sendok teh adonan menyang 4 kuadran pan, nyebarake saben bagean dadi oval 4-inch-by-3-inch. Panggang 3 menit utawa nganti pinggir emas.
- Nggunakake spatula logam, ngeculake cookie nanging ninggalake ing panci. Nganggo kanthi cepet, nyelehake cookie siji-sijine regane mudhun lan gulung-gagang iku ngubengi gagang sendhang kayu.
- Copot cookie sing digulung lan kondhang ing rak kawat.
- Baleni karo 3 cookie sing isih ana. Yen lagi nyusut, nyelehake ing oven sajrone menit supaya bisa dadi maneh.
- Baleni maneh karo adonan sing isih ana.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |