Saus Blueberry minangka cara sing apik kanggo nggunakake blueberries seger, lan ana akeh cara kanggo nggunakake. Ukuran resep munggah lan beku sauce blueberry ekstra lan sampeyan bakal duwe kabeh babak taun.
Sosis blueberry iki digawe tanpa cornstarch. Sosis sing gampang yaiku campuran blueberry, gula, lan jus lemon seger. Bisa digabung karo lemon curd . Iku ndadekake topping apik kanggo es krim. Utawa, gunakake ing pancake, wafel, utawa irisan-irisan kue pound. Iku apik banget ing puding roti . Lan sauce blueberry cilik sing diaduk menyang keju krim ndadekake nyebarake muffins, biskuit, lan roti sing cepet!
Sanadyan blueberry seger paling apik, sampeyan uga bisa nggawe blueberry beku iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir blueberries seger
- Gula 1/3 cup
- 1 tablespoon jus lemon seger
- 1/8 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
- Wisuh blueberries ing colander. Urut saka wong-wong mau lan pilih metu potongan.
- Transfer blueberries menyang saucepan lan nggunakake masher kentang kanggo tresna mau. Tambah gula granulated, jus lemon, lan uyah. Nyampur uga.
- Selehake wajan ing medium panas lan nggawa dicampur blueberry menyang godhok. Godhok nganti kurang luwih 1 menit. Tambahake vanilla lan aduk kanggo campuran.
- Transfer saos menyang mangkok utawa wadhah lan supaya kenthang kanggo suhu kamar. Tutup lan refrigerate.
- Anget saos rada kanggo ngawula sajrone roti puding, pancake, kue, utawa es krim.
Tip lan Variasi
- Kanggo saus sing luwih kenthel, nyirami ing suhu kurang saka 5 nganti 8 menit.
- Ganti ekstrak vanili kanthi 1/4 sendok teh ekstrak almond.
- Ganti ekstrak vanilla kanthi 2 teaspoons saka zest orange grated.
- Beku sauce blueberry tambahan ing wadah beku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |