Teh mlathi mujudake tèh (ora dadi " tèh èmpèr ") sing wis arum karo kembang mlathi utawa aroma. Teh mlathi digawe kanthi teh ijo.
Jinis Teh Jasmine
Senadyan tèh mlathi sing paling umum yaiku teh hijau mlathi, tèh putih melati, oolong melati, lan tèh ireng jasmine uga ana. Ing sawetara kasus, variasi-variasi iki mung teas jasmine, nanging ing kasus liyane, campuran luwih rumit, kayata panganan cemara .
Saliyane jinis tèh , tèh mlathi uga dibédakaké karo godhong sing dipigunakaké kanggo nggawe lan bentuké.
Tèh ijo jasmine sing béda digawe saka tèh ijo. Paling apik digawe kanthi rasio gedhe tunas tèh ing godhong tèh. Iki bakal arupa rasa halus, luwih alus saka teas digawe kanthi godhong sing luwih gedhe lan kuncup sing luwih sithik.
Sawetara teh mlathi dilebokake minangka dhasar rempah-rempah lan sawetara ditutuk dadi tèh. Liyane ditentukake ing macem-macem formulir. Paling umum kasebut yaiku "mutiara melati," sing diarani kacang, lan uga rwaning. Wangun sing luwih populer yaiku tèh sing ngembang karo kembang mlathi ing tengah.
Cara Jasmine Tea Is Scented
Tèh ijo mlathi tradhisional dipanen, digawe dadi tèh ijo, disimpen nganti panen kembang mlathi, lan banjur arupa wangi sajrone prosès multi dina. Ana rong cara sing bisa diombe teh kanthi jasmine.
Ing cara sing luwih nyenengake lan larang, kembang melati sing seger diselehake ing baki ngisor bungkus tenunan godhong teh ing kamar sing anget. Kembang jasmine asring diganti, kanthi biaya gedhe, kanggo menehi teh aroma lan aroma sing enom, sing entheng. Banjur, tèh wis garing lan dikemas kanggo didol.
Ing cara liya, cara sing luwih murah kanggo nggawe teh hijau mlathi karo kembang melati sing sejati, sisa kembang, wilted saka proses pisanan dicampur nganggo godhong teh ijo, diijini menehi impen, lan banjur dipisahake saka teh sadurunge teh pepe lan dikemas.
Kadhangkala, kembang melati sawetara bakal tetep ing tèh nalika didol.
Sawetara teh ijo jasmine diwenehake karo minyak esensial melati alam, rasa alam jasmine, rasa jasmine buatan utawa campuran kembang rasa. Senajan lenga sejatine nyata mlathi banget larang (salah sawijining lenga penting sing paling larang ing donya, senadyan), gaya aroma tèh ijo jasmine iki dianggep luwih murah tinimbang teh hijau mlathi tradisional.
Jasmine Tea & Health
Umumé, teh mlathi mung séhat kaya tèh sing dipigunakaké sajroning tèh. Nanging, ana sawetara manfaat sing ditambahake ing babagan aroma sedela melati, sing ditemokake para panaliti bisa uga aroma rasa lavender ing babagan nguripake denyut jantung. Tambahan, rasa jasmine bisa nyenengake wong nginum luwih asring tinimbang tèh sing ora ditemokaké, lan tèh sing diombé luwih sehat kanggo sampeyan tinimbang tèh sing ana ing lemari! Sawetara wong uga ngandharake menawa Jasmine bisa dadi obat aphrodisiac. (Cukup nalika sampeyan ngira teh tame!)
Wigati dimangerteni menawa ana bebaya sing ana hubungane karo ngombe tèh mlathi ing sajroning meteng lan tèh mlathi sing paling apik ing moderasi.
Uga, nalika teh mlathi (kayata akeh jinis teh ) diklaim nambah metabolisme, luwih becik ora ngombe ing weteng, amarga bisa ngandhut asam lan bisa nyebabake rasa ora nyenengake.
Making & Drinking Jasmine Tea
Teh mlathi biasane paling apik karo banyu saring sing watara 190 derajat Fahrenheit (simmering, ora nggodhok). Telung menit biasane akeh. Kira-kira siji sendok teh saben tuwung saka tlapung mlathi sing luwes apik, nanging sampeyan bisa nggunakake teh kurang luwih utawa luwih akeh yen sampeyan ngombe mutiara melati (sing mung njupuk sawetara mutiara saben tuwung) utawa teh mlembang mlathi (siji "kembang" cukup kanggo mug gedhe utawa woh total teh).
Yen ngombe teh melati, mesthine bisa ngrasakake aroma sing nyenengake lan aftertaste alus. Yen aftertaste minangka astringent utawa cloying, nyoba tèh mlathi sing beda, ngedhunake suhu steeping utawa nyepetake wektu sampeyan.
Tèh sing apik, tèh mlathi sing disemprot kudu dadi cahya lan resik, kanthi aroma lan aroma kaya wangi sing apik.
Jasmine teh pasangan banget karo akeh panganan, supaya bebas nyoba eksperimen karo pasangan teh melati!
Uga dikenal minangka: teh hijau mlathi