Ngomong apa sing kudu dilakoni karo jar sing ditindakake ing kulkas? Kene sawetara cara sing beda (lan sedhela) kanggo mesthekake yen sampeyan ora mbuang bumbu sing enom, sing apik:
1. Chutney Kanthi Indian-Style Curries
Kaping pisanan, saran klasik kanggo purists: mung ngemut sawetara chutney terus metu saka jar lan ngawula iku bebarengan karo sembarang resep kare .
2. Nyebar Partai
Chutney dikombinasi karo keju krim sing ndadekake dipethuk appetizer enom.
Ana rong cara kanggo ngawula:
- Nyelehake blok keju krim ing piring lan sendokake chutney sing dipilih. Saji karo krupuk lan piso nyebar cilik.
- Nemokake keju krim lan chutney bebarengan ing prosesor pangan utawa blender. Yen katon kaya kandel, nambah cuka susu. Kanggo lemak sing luwih murah nanging versi sing padha temen, sampeyan bisa nggawe panyebaran iki nganggo labneh (keju yogurt).
3. Sandwich Booster
Nyampurake bagean sing padha karo chutney lan mayonnaise. Nyebar roti lan nambah bahan sandwich utama sing dipilih (petunjuk: chutney dadi utamane uga karo ham lan keju).
4. Keju Grilled Kanthi Nggawe
Sampeyan bisa nggawe kombinasi iki ing crackers minangka hors d'oeuvres. Nyebar lapisan chutney ing krupuk. Ndhuwur irisan irisan tipis. Kue keju kaya cheddar iku pilihan apik. Bubuk sandwich utawa krupuk mung nganti keju dicair lan wiwit gelembung. Ngawasi panas.
5. Paired With Lamb and Game Meats
Pasangan Chutney apik karo rasa kaya daging rambute daging babi lan domba, bebek lan daging rempah-rempah liyane. Cukup ngawula sethithik ing sisih daging panggang utawa unggas, utawa yen sampeyan seneng, nyebar sethithik chutney liwat daging sadurungé porsi.
6. Tempura Dipping Sauce
Digabungake suntan chutney kanthi 1 sendok teh kecap , 1/2 sendok teh, parut jahe segar, 1 sendok makan mirin , anggur putih manis, 1/4 cup ayam, ikan atau sayuran.
Ngawula panas karo tempura. Sampeyan bisa uga mung nyampur úa lan panas ing saucepan cilik kanggo saos rada kenceng, utawa dhisik, murni dhisik ing blender sadurunge dadi panas.
7. Cepet Instant Homemade Ketchup
Yen sampeyan mbandhingaké ula ketchup menyang chutney sampeyan bakal sok dong mirsani sing duwe akèh sing umum: cuka, gula, rempah-rempah, lan woh utawa sayuran (sampeyan bakal kaget ngerti sing kecap tomat ora kudu digawé saka tomat ). Ing kasunyatan, mung bedane yaiku chutney iku chunky lan ketchup alus. Supaya go ahead lan puree tomat chutney ijo , contone, lan saiki wis entuk tomat tomat tomat .
8. Glaze Sing
Chutney murni ing prosesor pangan. Ngencerake tempel sing disebabake rada karo banyu. Gunakake kanggo glaze daging lan unggas kanggo roasting.
9. Chutney Dip
Gabungake bagean sing padha karo chutney lan salsa kanthi seger cilantro (katumbah) utawa parsley ing blender utawa panganan prosesor. Mengko kaping pirang-pirang - yo ora pengin dadi lemu, nanging tetep duwe sawetara tekstur. Ngatur uyah kanggo rasa. Sajake karo kripik tortilla.
10. Kentang Manis Panggang utawa Squash Winter
Preheat oven nganti 400F / 204C. Pilek lan wiji ing squash mangsa utawa scrub kentang manis ngresiki (ora perlu kanggo gawe).
Cut kentang utawa squash menyang 1-inch bêsik. Nyebarake sheet of parchment paper ing pan roasting. Ing mangkuk gedhe, gabungke sayuran karo chutney, nggunakake 1/4-cup chutney saben 2 kilogram sayuran. Transfer menyang pan roasting lan disebarake menyang lapisan malah. Manggang nganti kentang manis utawa squash sing lembut, watara 30 nganti 40 menit.