Peanuts panggang bisa nyedhiyakake gizi sing penting ing diet sehat. Langsung ngilangi jumlah sodium sing bisa ditemokake ing kacang asin lan nyekel dhuwit saliyane kanggo cemilan sing apik. Sanajan kira-kira sepertha saka cangkir kira-kira 250 kalori, kacang sing disejetake lan dibakar bisa nyampurake protein, lemak, lan karbohidrat. Ana uga sumber mineral sing sugih ing kacang, kayata mangan, kalium, fosfor, lan seng.
Mangan panggang kacang kanthi moderat lan aran bebas nambah rasa karo seasonings lan topping kaya dill garing, mrica ireng lan cabe, woh garing , lan jamu lan rempah-rempah liyane.
A Brief Background
Peanuts panggang dadi populer ing akhir 1800-an nalika wahana sirkulasi PT Barnum diputer ing saindhenging negara. Vendor karo "Peanuts Segar Segar" sing ditulis ing carriage bakal nguwuh, "Kacang panas panggang!" kanggo panjaluk. Ora let suwe, luwih akeh pedagang werna miwiti nglakoni sing padha, lan luwih akeh kobongan kacang sing dadi populer ing papan liya kayata game baseball. Minangka pasokan munggah ing taun 1900-an, kabutuhan uga-utamane kanggo kacang panggang.
Nalika kacang panggang tetep dadi cemilan sing populer nganti saiki, bisa nyebabake salah sawijining reaksi alergi paling parah. Ati-ati yen ngonsumsi kacang panggang yen sampeyan duwe alergi kacang, minangka garing roasting nggawe transformasi kimia saka protein ing kacang sing bisa ngaktifake sistem kekebalan awak.
Carane Kulit Peanuts
Nalika roasting kacang ing gelombang mikro, sampeyan kudu ngetokake kacang utawa mbusak cangkang. Kulit bakal mati sacara alami yen mentah dijupuk ing oven nganti limang menit ing 350 derajat. Nanging, yen sampeyan ora nggunakake oven, sampeyan bisa mbusak kulit kacang ing wajan panas tanpa panas ing kurang luwih limang menit.
Sampeyan mesthine kudu nglakoake supaya dheweke ora bisa nempel, ngobong, utawa njaluk pait.
Resep Manggang ing gelombang mikro
Cukup gampang kanggo manggang kacang ing microwave, lan mung butuh 15 menit. Grab kacang, mentega, lan sajian baking kaca kanggo miwiti.
- Peanuts kudu dibusak (cangkang dibusak).
- Nyelehake 2 cangkir kacang ing roti panggang kaca 10x16 inci.
- Titik karo 2 sendok teh mentega.
- Microwave ing dhuwur 2 menit.
- Nggawe.
- Gelombang mikro ing dhuwur 2 menit liyane.
- Terus masak lan aduk saben rong menit nganti rada ana ing tingkat doneness sing dikarepake.
- Peanuts terus masak nalika dibuang saka oven.
- Masak total 10 menit kanggo manggang cahya utawa 12 menit kanggo manggang peteng.
- Ayo kelangan 10 menit sakdurunge mangan.
- Simpen kacang sing diolah kanthi masak ing wadhuk kedadeyan nganti telung sasi ing kulkas utawa enem sasi ing beku.
Tip
- Yen sampeyan bisa, milih kacang sing ora cetha sing duwe cangkeme sing resik, tanpa pecah, tanpa cacad sing ora ngeting nalika gegayutan.
- Bobot 1-1 / 2 kilogram kacang peel ora padha karo bobot 1 pound utawa 3-1 / 2 nganti 4 cangkir.
- Simpen peanuts mentah sing durung dicenthang ing wadhuk ing kulkas nganti nem sasi.