Apa Ing Mangsa Ing Kansas?
Pegunungan lan ombak amber sing nyapu uga bisa ditemokake nalika akeh wong mikir babagan Kansas. Lan ora yen dheweke salah, mung dheweke ora bener. Akeh peternakan lan tetanen tegese tradhisi sing dawa lan bangga bisa nambah panganan dhewe. Kebon pawon, kebun rumah, lan tanduran sayur-sayuran ora aneh, lan ora nggawe jam utawa ngreksa liyane. Nggawe paling gedhé lokal prodhuk Kansas-apa sampeyan tuwuh dhewe, nggoleki ing panggonan tani lan pasar tani, utawa mung milih ing toko lokal-kanthi pedoman iki prasaja.
Ketersediaan potong sing tepat lan wektu panen bakal beda-beda sajrone negara lan taun-taun, nanging ringkesan iki bakal mbantu sampeyan ngerti nalika golek apa ing pasar sing adoh saka sampeyan ing Kansas. Sampeyan uga bisa nggoleki pamindhahan kanthi musim sing luwih umum (musim semi , musim panas , musim gugur , mangsa) kanggo ndeleng apa sing bisa kasedhiya tengen iki sing kapindho.
Apples, Juli nganti Oktober (panen lokal bisa uga ditemokake saka panyimpenan ing kadhemen ing musim dingin)
Apricot, Juni dadi Juli
Arugula, Mei nganti September
Asparagus , April nganti Juni
Basil, Juli nganti September
Beets, Bisa liwat Oktober
Blackberries, Juli dadi Agustus
Blueberries, Juli dadi Agustus
Brokoli, Juni liwat Oktober
Brussels Sprouts, Agustus nganti Nopember
Gobis, Juni liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat Maret)
Cantaloupes, Agustus lan September
Wortel, Mei liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat mangsa)
Cauliflower, Agustus nganti Nopember (sayuran pramuka sing asri iki kasedhiya akeh banget, gumantung nalika mangsa tiba ing taun sing ditemtokake)
Celeriac / Celery Root, Agustus nganti Oktober
Celery, Agustus liwat Oktober
Chard, Mei liwat September
Cherries, Juni lan Juli
Cilantro, Juni nganti September
Jagung, ageng Juni liwat pertengahan Agustus
Cucumbers, Juli liwat tengah Oktober
Eggplant, Juli liwat pertengahan Oktober
Kacang Fava, Mei
Fennel, pungkasan Agustus menyang Oktober
Papak, Agustus nganti Nopember
Papak Scapes / Green Papak, Mei lan Juni
Anggur , Agustus lan September
Kacang Hijau, Juli nganti September
Green Bawang / Scallions, Juni nganti September
Sayuran ijo (macem-macem), Mei liwat Nopember
Jamu, macem-macem, Bisa liwat Oktober
Horseradish , Juni liwat Nopember
Kale, Juni liwat Nopember
Leeks, Agustus liwat Oktober
Lettuce (macem-macem), Mei liwat Oktober
Melon, Juli nganti September
Morel , spring
Jamur - Kultivasi, taun-taun
Jamur - Alam bébas, musim semi liwat tiba, beda-beda gumantung saben taun
Bawang, Agustus liwat Oktober (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun)
Parsley, Mei liwat September
Parsnips, April lan Mei lan maneh ing Oktober liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat mangsa)
Peaches, Juli lan Agustus
Pears, Agustus liwat Oktober
Peas & Pea Pods, Juni nganti Agustus
Peppers (manis), Juni nganti September
Persimmons , Oktober
Plum & Pluots, Juli lan Agustus
Kentang, Juli liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun)
Pumpkins, September nganti Oktober
Radishes, Bisa liwat Oktober
Raspberries, Juni dadi Agustus
Rhubarb, April liwat Juni
Kacang buncis , September nganti Oktober (panen lokal sing kasedhiya ing taun-taun pepe)
Bayam, Bisa liwat Oktober
Squash - Panas, Juli liwat Oktober
Squash - Winter, Agustus liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan menyang spring
Strawberries, Juni lan Juli
Kentang Manis, September dadi Desember
Tomat, Juli nganti Oktober
Turnips, Agustus liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat Februari)
Watermelons, Agustus nganti September
Zucchini, Juli nganti Oktober
Zucchini Blossoms, Juli lan Agustus