Ana apa-apa kaya mambu saka batch pisanan roti waluh, manggang ing dina tiba garing. Nalika sapisanan iku cukup njaba kanggo jendhela supaya mbukak sudhut karo angin sing teka ing, pisanan godhong ngowahi oranye lan kuning lan ambu rempah-rempah Autumn kaya kayu manis lan pala.
Yen sampeyan dadi pacangan waluh , kemungkinan kasebut roti pertama saka roti manis mung siji saka akeh sing bakal dipanggang ing saindhenging musim supaya ana akeh wektu kanggo eksprimen karo kombinasi rasa beda. Yen sampeyan wis tau ngicipi coklat lan waluh bebarengan , sampeyan ngerti match sing sampurna. Uga, waluh lan butter kacang uga diarani. Mulane aja nglakoni siji langkah luwih lan nambah tahini menyang rotasi roti waluh.
Tahini minangka bahan sing apik banget. Kaya butter kacang, bisa digunakake kanthi becik ing aplikasi manis lan gurih. Lan, ing manggang, tumindak minangka lemak lan nambah kelembapan kanggo mbantu supaya barang panggang garing.
Minangka panganan sing apik, labu minangka serat sing dhuwur, bahan kalori sing kurang. Uga, sesame paste nggawa dosis sing apik kanggo nambah nutrisi. Kaya gandum lan biji mrico, tahini, sing arupa wiji wijen, dhuwur ing lemak sehat, protein lan vitamin. Plus nambah rasa roso sing apik banget kanggo rasa manis saka waluh. Lan sprinkling saka wiji waluh ing ndhuwur menehi crunch muasake. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog
- 1 cup gula
- 1/4 cangkir canola utawa minyak nabati
- 1/2 cangkir tanpa gula waluh unsweetened (ora nganggo kue waluh manis)
- 1/4 cangkir tahini (sesame paste)
- 1/4 cup banyu
- 1 sendok teh vanilla
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 1 sendok teh uyah
- 1 sdc baking soda
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/4 sendok teh kacang tanah
- 1/4 sendok teh jahe
- 1 sendok teh waluh wiji utawa wijen kanggo topping (opsional)
Cara Nggawe
- Pre-panas oven nganti 350 F lan butter lan glepung roti panggang standar. Sampeyan uga bisa nyemprotake karo semprotan masak non tongkat utawa semprotan baking (ora ana semprotan tongkat karo glepung). Coba tambah potongan parchment uga, gampang kanggo pindhah saka pan.
- Tambahake endhog lan gula menyang mangkuk saka mixer sing ngadeg lan ngalahake nganti digabungake. Sampeyan uga bisa nindakake iki ing mangkuk gedhe kanthi mixer tangan.
- Tambah ing minyak canola utawa sayur-sayuran, puree waluh unsweetened, tahini, banyu lan vanila.
- Ing mangkuk kapisah, sift bareng kabeh glepung tujuan, uyah, soda manggang, kayu legi, kacang tanah lan jahe lemah.
- Alon-alon nyampur úa garing menyang udan lan tuangake ing wajan roti sing disiapake.
- Ndhuwur karo wiji waluh utawa wiji wijen lan panggang nganti 50 kanggo 55 menit utawa nganti tusuk, dipasang ing tengah, metu resik. Sajangan anget karo kopi utawa teh.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |