Quiche kalkun lan brokoli dibumboni nganggo bubuk kari lan keju. Resep panggilan kanggo Gruyere utawa keju Swiss, nanging cheddar, fontina, havarti, utawa jinis keju liyane uga apik.
Siapke quiche iki kanggo brunch, utawa nyiyapake kanggo nedha awan nganggo sop utawa salad.
Aku nyaranake sebagian manggang kulit pai kanggo quiche, nanging sampeyan bisa nggunakake kerak unbaked. Deleng tips pakar kanggo panuntun masak kanthi nggunakake kerak sing ora krasan lan sawetara variasi bahan sing bisa dimasak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 9-inch cangkang kue, ora diangkat
- 3/4 cup dicampur brokoli seger
- 2 sendok makan bawang goreng sacoro apik
- 1 sendok makan mentega
- 3/4 cup dicincang masak kalkun
- 1/2 cangkir Anggur Gruyere utawa Swiss
- 3 endhog gedhe
- 1 1/4 cangkir setengah lan setengah utawa susu wutuh
- 1 sendok teh bubuk kari
- Uyah 1/2 sendok teh
Cara Nggawe
- Panulise oven nganti 425 F.
- Garis kerak tanpa kertas karo kertas parchment utawa foil lan isi nganggo kacang buncis utawa bobot pie.
- Godhok kerak sing dianggo ing oven nganti 15 menit, utawa nganti pinggir ditenun. Copot kerak menyang rak cooling lan kanthi teliti copot bobot pie lan kertas utawa foil. Kurangi suhu sing kanggo suhu 375 F. Wigati: Pirsani tips ahli ing ngisor iki kanggo instruksi kanggo nggorengake quiche ing kerak pai sing ora ditemtokake.
- Kangge, ing wajan gedhe ing medium-low heat, nyawiji mentega. Tambah sawetara sendok teh banyu bebarengan karo brokoli lan bawang lan cook, aduk, nganti tender. Pérangan uga.
- Bumbu brokoli lan bawang bombay, kalkun, lan keju menyang kèpèng pie sing dipanggang.
- Ing mangkok medium, ngepelake endhog nganti rada diantemi. Gumpalan setengah-setengah, bubuk kari, lan uyah.
- Pour dicampur karo endhog kalkun lan campuran brokoli.
- Selehake quiche ing sheet baking lan kanthi teliti pindhah menyang oven.
- Panggang ing quiche ing 375 F kanggo 35 menit, utawa nganti piso dipasang ing tengah metu resik.
Pakaryan Tips
- Kanggo nggawe kue sing bentuke bunder ing kulit sing ora diukur, ngetokake oven nganti 425. Isi kue sing ora kenthel kanthi irisan brokoli, kalkun, keju, lan endhog. Selehake kue ing sheet manggang. Panggang sajrone 15 menit banjur ngurangi panas nganti 325 F. Panggang luwih saka 20 nganti 25 menit maneh, utawa nganti piso dipasang menyang tengah metu resik.
- Kanggo rasa ekstra, sprinkle ndhuwur quiche karo sawetara tablespoons diced masak daging babi.
- Sampeyan bisa ngganti kalkun kanthi diced ham, pitik, utawa sosis akeh sing diselehake.
Sampeyan uga bisa Kaya