Iki campuran daging babi sing gampang bisa dimasak ing stovetop utawa ing cooker alon. Mungsuh pecut utawa pita babi tanpa boneka sampurna kanggo burritos iki. Daging babi wis masak nganti tlapung banget banjur bumbu ditambah.
Nyebar sawetara kacang buncis ing tortilla sadurunge sampeyan nambah daging babi. Sijine burritos karo keju cheddar utawa pepper jack, krim sing ora nguntungke, lonthe sing dicelup, lan tomat utawa salsa sing disigar. Utawa nggunakake topping favorit.
Pirsani tips lan variasi instruksi pembekuan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound tanpa daging babi tanpa boneless (utawa pundhak, trim / potong 1-inch potongan)
- 1 1/2 gelas banyu
- 4 chiles abang garing gedhe (New Mex utawa California UTAWA 3 tablespoons lemah chile abang entheng utawa bubuk chili *)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang utawa ditekan)
- 3/4 séndok garam
- 1/2 sendok teh oregano
- 2 sendok teh cuka anggur putih
- 4 nganti 6 gandum tortilla (8 nganti 10 inci)
- Garnish: krim sing ora nguntungke
- Garnish: irisan keju
- Garnish: tomat sing dicincang
- Garnish: lada seger
- Garnish: guacamole
Cara Nggawe
Pandhuan Stovetop
- Panggonan daging babi ing panci 2 to 3-quart liwat panas-dhuwur lan tambah banyu. Bawa menyang godhok; nyuda panas, tutup, lan nyirami sakitar 1 jam. Daging kudu lembut. Skim ngluwihi keluwihan lemak, nanging ninggalake cairan kasebut.
- Cabut stem lan wiji saka chiles pepe; break munggah lan proses ing blender utawa prosesor pangan nganti lemah apik. Tambahake daging babi bebarengan karo bawang, uyah, oregano, lan cuka. Manis, ditemokke, aduk sok-sok nganti sauce ketukan (sekitar 35 nganti 45 menit).
- Kangge, Lebokake tortilla ing foil lan panas ing oven 350 F (180 C / Gas 4) nganti meh 15 menit, utawa nganti panas. Utawa mbungkus bungkus plastik lan gelombang mikro dhuwur sakitar 30 detik.
- Kanggo ngawula, sendok daging babi sing ngiseni tengah saben tortilla lan nambah hiasan kaya sing dikarepake. Gulung ends ing daging babi lan muter munggah, tucking ends ing, encasing Isi. Utawa gulung tortilla tanpa ngepasi ends ing. Waca Cara Fold Burrito a
Petunjuk Cookie Slow
- Sijine potongan daging babi menyang kompor alon kanthi 1/2 gelas banyu. Tutup lan masak HIGH kanggo 3 jam.
- Ngemil lan tiwas kabeh nanging 3 nganti 4 sendok teh cairan. Tambah bubuk utawa bubuk cabe, bawang, uyah, oregano, lan cuka (ndeleng ndhuwur).
- Tutup lan cook HIGH kanggo babagan 2 jam, utawa ing kurang kanggo 3 kanggo 5 jam.
- Nerusake instruksi perakitan kanggo burrito.
- * Yen sampeyan nggunakake bubuk cabai, tambahake 2 sendok teh. Nyampur uga lan rasa; nambah luwih, yen perlu.
Tip lan Variasi
- Nyebar tortilla kanthi tablespoon utawa loro kacang buncis sadurunge sampeyan nambah daging babi. Gulung munggah lan ngawula karo topping.
- Nggawe Petunjuk: Pasang burritos nganggo daging babi lan kacang-kacangan refried, yen pengin. Ndhuwur karo sawetara keju lan / utawa salsa banjur gulung munggah, nutupi campuran daging babi rampung. Selehake burritos ing sheet manggang lan beku. Bungkus burrito saben beku ing foil lan banjur nyelehake ing tas beku. Kanggo reheat, copot foil lan bungkus burrito ing andhuk kertas sing lembab. Gelombang mikro ing dhuwur nganti 2 nganti 4 menit, utawa nganti burrito wis diresiki. Ngawasi karo topping, kaya sing dikarepake.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Lemah Burritos Tanah Kanthi Kacang Panjang
- Daging sapi lan Bean Burritos
- Jajan Cooker Shredded Babi Kanggo Burritos
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1059 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 2,109 mg |
| Karbohidrat | 144 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 44 g |